五天四晚亲子浅游苏沪—苏州的吃喝
继续更新苏州游的文章。前面几篇的链接在此。
关于吃喝的,奶茶单独写了一篇,南园宾馆的餐饮也不再次写了。
苏州这边的饮食跟广东还是蛮像的,除了醉虾醉蟹我是拒绝的,其他都还好。随手记录一下,由于行程仓促,很多美食没来得及尝试,有些可惜。期待下一次吃苏州大吃一顿。
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苏祥兴苏式面馆
在苏州的第一顿饭,在十全街的苏祥兴面馆。来苏州肯定要吃一顿苏州的面条啦。苏州面条有白汤和红汤之分,各式荤素浇头,品种丰富,百花齐放。
点了两个面条,螃蟹的都太贵了,不敢点
跟螃蟹沾边点都不便宜。

雪菜黄鱼面条。

面条很细滑,软软的蛮好吃。汤底不咸,吃完不会口渴。

这个忘了叫啥,爆鳝丝?这个很好吃,孩子比较少吃鱼,尝了一下这个很喜欢。我觉得口味很像广东的豆豉鲮鱼
。甜甜的,夹起来很长一大片,炸得很酥了,酱汁味都渗入肉里面了。

雪菜黄鱼。好像是两条小鱼,应该是先过一下油,炸了一下,然后加上雪菜焖煮一会,最后调味加点葱花。这个黄鱼口味比较清淡,骨头也不算多。
我以前吃过一顿黄鱼馄饨,那个黄鱼好像没炸过的,不知道怎么样才算是正宗。
评价:还行,没有大惊喜,但吃起来也不错
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忆笼香
小笼包我来了~~
看攻略推荐的一家小笼包店,结果跟着导航走了好远好远的路
。
店面不大,6点多走到那里,感觉没什么客人。苏州人那么早就吃饭的嘛?

装修风格很苏州,这种窗户在广东很少见到呢。

饭点居然没什么人,我一开始还担心是不是不好吃。



这个小笼包好好吃好好吃!鲜肉小笼包,小笼包里滴神!
好好吃啊,不枉我走了那么久。❤️❤️❤️❤️❤️
个头比我常吃的要大些,有汤汁但不是刻意做成灌汤小笼包。皮薄口感却特别扎实,肉馅好饱满,调味不重,简单的酱油味,甜甜的,吃的出来肉馅的鲜甜香,肉汁会流出来,要注意。令人惊喜的是,吃完没有一点口喝的感觉,说明没有加什么味精。


鸡汤馄饨和砂锅馄饨,我觉得两个吃起来差不多。馄饨也是很鲜美的,跟我们广东的差不多,但是我们这边没上面那么多配菜点缀。汤底也是清甜的,主打就是原汁原味。
店里还有免费的酸梅汤和豆浆,自助形式。
评价:推荐鲜肉小笼包,很好吃很好吃
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王记姚家味
这家餐厅在一个商场里,好像是三楼。仿古装修,人还不少。

吃了几天面条包子,想吃米饭了,于是找了一家菜官网。也是走了好远的路呢
。

美极炒包菜。这个菜好好吃,包菜加上点金针菇一起炒,微微辣,很鲜爽。包菜跟我吃过的不太一样,这边包菜口感偏硬。不过这种做法很好吃,在家复刻应该不难。

烧鸭还是烤鸭,跟广东的差不多,中规中矩,还行。


双味蒸白鱼。双味就是两种不同的腊肠,一个是原味,一个是烟熏的。这种鱼是我在广东没吃过的,肉质细嫩,但是细长的骨头很多,要小心。烟熏的腊肠更好吃,说是双味,其实腊肠是腊肠味,鱼是自己的味道。
让我惊奇的是,这条蒸鱼只有半边。


广东蒸鱼还从来没试过只给一半的,剩下另一半怎么卖呀?

辣椒小炒肉。因为点的套餐,所以有些不太苏州的菜。这个炒得很好吃,有点辣,但真是香,下饭神器。

荠菜羹,滑溜溜的汤,清清淡淡的,里面白白的不知道是什么东西,有点像像蛋白又有点像鱼肉,吃不出来。太大一碗了,根本吃不完。
这家菜品还行,菜量也大,两个人点不了太多菜吃,但是上菜特别慢。让我比较不满意的是,这个餐厅没有禁烟,一边吃饭的时候,后面就要烟雾缭绕的,破坏心情。
评价:菜品凑合,环境不行
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炸鸡

下雨没有外出的时候,点了一顿炸鸡吃。不记得哪家了。这个是话梅口味的,一点点酸甜,不过我觉得一般般咯。
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苏州的吃喝就是这些啦,奶茶篇和南园宾馆美食篇就不再阐述了,感兴趣可以点点下面链接。
还有很多特色美食没有来得及尝试,人少,出门就餐不太好点菜,点多了吃不完。
本次分享就是这些啦,拜拜

云下的大树
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陈不染
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月月小锦鲤
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图难于易
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贪睡小馒头
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