可乐鸡翅

食材准备:鸡翅 可口可乐+老抽生抽姜料酒

1第一步是给鸡翅正面反面都来一刀 然后把鸡翅放在碗里，切两片

姜，倒一勺料酒，倒一点味极鲜酱油，抓匀静置十分钟

2第二步是鸡翅冷水下锅，放两片姜，一个葱段，一点料酒焯一下，基本都变成白色，血沫都出来了就好了

（我怕肉腥味，所以前两步都用姜和料酒去腥)

3鸡翅焯好了捞出来，用厨房纸巾擦干净水(要不然下油锅会崩真的太可怕了啊啊啊)起锅烧油，油热后下鸡翅，煎至两面金黄这个时候已经香喷喷了!

4倒四五滴老抽炒一下(千万别太多!上色!)然后倒入大半瓶可口可乐，然后就开始盖上盖子焖~

5 转成中大火开始收汁，我忍不住总是打开盖子看它有没有糊有没有好，其实大概有个十分钟左右就可以出锅了，真的超级超级香呀

很开心的炫完了整整一盘