从北京到上海,一只蝴蝶飞过千里
618美食购物车的最后凑单,我总忍不住带几样上海老字号。上海的味道,与北方截然不同——它不是大刀阔斧的豪爽,而是精致有序的温柔。
国际饭店蝴蝶酥,如今已被戏称为“上海新特产”。

奶香味很重,甜度却控制得恰到好处,配料表干净得能看穿。

咬下去,层层酥皮在齿间崩开,配一杯清咖,就是我能想象到的最松弛的下午。有老店员告诉我,非高峰期买可能还能赠个小点心。

沈大成双酿团是糯叽叽控的终极解药。糯米皮裹着芝麻与豆沙的双重馅料,软糯中藏着颗粒,不会像普通麻糬那样甜到发齁。搭配哈尔滨食品厂杏仁排,厚实的杏仁片镶嵌在薄脆的饼底上,咬下去的每一口都有“咔嚓”声——这是上海人从小吃到大的“童年切片”。
导购建议:蝴蝶酥推荐买原味和芝麻味两盒组合装,天猫国际有代购。沈大成趁618多店凑单满299-30入手最划算,杏花楼的青团适合预售提前定。上海的味道,值得你慢下来,认真品尝。
