百合莲子等食材改善睡眠

才喝七天，睡眠就稳了！入睡不难、梦不多、不易醒，一觉睡到天亮

人到中年之后，不少人都会被睡眠问题困扰。躺在床上翻来覆去，脑子胡思乱想，迟迟无法入眠；就算睡着了，夜里梦特别多，稍有动静就容易惊醒，凌晨早早醒来之后再也睡不着。长期睡不好，白天头昏乏力、情绪烦躁，记忆力也跟着下降，整个人状态大打折扣。

很多人第一时间想着靠补品调理，却忽略了日常餐桌上安神食材。不用花大价钱，用家常食材搭配食疗，温和调养，帮助舒缓身心，改善入睡难、多梦易醒的情况。坚持日常食用，心神安稳，夜里睡得踏实。

温馨提示：本文为家常饮食营养调理分享，仅作日常膳食养生参考，不具备治疗疾病功效。长期严重失眠，请及时前往正规医院就诊。

第一道：百合莲子小米粥

食材

干百合10克、去芯莲子12克、小米80克，少量冰糖（可选）

制作过程

1. 百合、莲子提前清水浸泡1小时，清洗干净；小米淘洗两遍，浸泡15分钟。

2. 锅中加足量清水，水开后放入小米，小火熬煮15分钟。

3. 加入百合和莲子，继续小火慢熬20分钟，期间偶尔搅拌，防止糊底。

4. 煮到粥变得软糯粘稠，喜欢微甜可以加一点点冰糖，搅拌融化即可关火。晚餐或者睡前两小时少量食用。

食补作用

百合能清心舒缓，莲子养心安神，搭配养胃的小米，三者是经典的安神组合。

日常思虑多、心神不宁，夜里多梦、容易惊醒的朋友很适合。小米本身含有助于舒缓神经的营养物质，温和滋养脾胃。脾胃不安，睡眠难安，这碗粥清淡好消化，不会给肠胃添负担。经常吃，帮助平复烦躁情绪，放松心神，躺下之后更容易进入睡眠状态，减少夜里频繁做梦。

第二道：桂圆红枣银耳羹

食材

干银耳半朵、桂圆肉6颗、红枣3颗，少量枸杞

制作过程

1. 银耳冷水泡发2小时，剪去根部硬蒂，撕成小朵；红枣洗净去核，桂圆肉、枸杞冲洗干净。

2. 银耳放入砂锅，加水大火烧开，转小火慢炖40分钟，炖出胶质。

3. 放入红枣、桂圆继续炖15分钟，出锅前5分钟放入枸杞。

4. 不用额外加糖，食材自带清甜，放温食用即可。

食补作用

桂圆养心益脾，红枣补气养血，银耳温润滋养。不少人睡不好，是气血偏弱，夜里心神失养，睡不沉，容易半夜醒。

这款羹温润滋补，不会燥热，帮助调养气血，舒缓紧绷的神经。适合体虚、夜里容易心慌、浅眠的人群。坚持食用，身心得到滋养，夜里睡得更深，不容易半夜醒来，白天也不容易心慌疲惫。

第三道：酸枣仁茯苓茶

食材

炒酸枣仁8克、茯苓10克、少量甘草

制作过程

1. 所有食材简单冲洗，去掉浮尘。

2. 全部放入养生壶，加入清水，煮开后小火焖煮15分钟。

3. 滤出茶汤，放温饮用，建议傍晚喝，不要临睡前大量饮用，避免起夜。当天煮当天喝完，不要隔夜。

食补作用

酸枣仁是日常调理睡眠很常用的食材，搭配茯苓健脾宁心。很多人压力大，思绪杂乱，躺在床上脑子停不下来，久久无法入睡。

这款茶饮能够帮助安定心神，平复烦躁思绪，减轻精神紧绷感。脾胃湿气重也会影响睡眠，茯苓兼顾健脾，减少虚烦不安的情况。长期适量饮用，帮助放松情绪，入睡变得轻松，夜里梦变少。

第四道：清蒸山药

食材

铁棍山药1根

制作过程

1. 山药戴上手套削皮，清洗干净，切成小段。

2. 放入蒸锅，水开后大火蒸20分钟，用筷子能轻松扎透就熟了。

3. 直接原味食用，也可以蘸一点点蜂蜜，简单方便。

食补作用

山药药性平和，健脾养胃，同时可以安定心神。中医讲脾胃不和，则卧不安。很多人晚餐吃多、脾胃虚弱，夜里肚子不舒服，睡眠断断续续。

山药好消化，养护脾胃，脾胃功能稳定，夜间身体就更安稳。适合睡眠浅、胃口差，容易心神不安的中老年人。每天少量吃一点，慢慢调养，减少夜间烦躁，睡眠变得平稳，一觉睡得更久。