时光美食 篇七:炒饭加了这个,味道大不相同,鲜香浓郁吃过一次就忘不了
炒饭是国人的智慧结晶,隔夜的冷饭经过特殊烹调处理,加以各种辅料,又诞生了一道令人垂涎欲滴的美味。
常见的炒饭做法简单,只需米饭、盐、鸡蛋、葱花即可,如果想要味道更佳鲜美,也可以加入各种果蔬、肉块等,增加其风味。
这次在炒饭中加入了沙拉酱,翻炒中让沙拉酱的清甜与鲜美融入到米饭中,每一口都能感受到嚼劲的米饭在唇齿间绽放的浓郁芬芳。
制作材料:
米饭300克,丘比沙拉酱50克,瘦肉50克,鸡蛋一个,胡萝卜1/3根,葱少许,花生油少许,玉米淀粉少许,盐少许
制作步骤:
1、准备好所有材料
2、沙拉酱加入到米饭中,用手揉匀,会变得松散;瘦肉切粒加入玉米淀粉和花生油揉匀;胡萝卜切粒焯水备用
3、热油起锅,加入瘦肉粒炒熟备用
4、米饭倒入锅中,翻炒均匀受热
5、加入焯水的萝卜粒,加入盐调味
6、敲入一只鸡蛋,迅速翻炒均匀
7、把瘦肉与葱花加入,炒匀即可出锅
TIPS:
炒饭的变幻是多样的,沙拉酱是提香提味的材料之一,可以在其他果蔬材料进行调整,比如加入菠萝粒等等,变成菠萝炒饭。
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涌动之火
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