春节憋在家，越来越懒，分享懒人红烧排骨，不用一滴油也满屋飘香

春节憋在家，越来越懒，分享懒人红烧排骨，不用一滴油也满屋飘香这个春节，虽然不是很累，但是哪也不能去，天天憋在家里也真心崩溃，平时天天忙碌也不觉得难受，但是过年放假，在家宅了快一个星期，也着实待懒了，所以今天推荐一道懒人红烧排骨，不用一滴油，排骨也能喷香入味，满屋飘香。

排骨是我们众多场合都必吃的一道菜，当然排骨做法很多，蒸，煮，汤，炖，炸，红烧，最后一种做法是我最爱吃的，红烧排骨！可是过年这几天大鱼大肉没少吃，实在有些油腻，所以今天咱们做的懒人红烧排骨就不需一滴油，具体做法咱们接着往下看，如果你也不想饱受烟熏火燎，不妨试一试！

懒人红烧排骨

食材：排骨500克，小葱一根，姜3片，生抽2勺，老抽1勺，冰糖适量，盐适量，香叶2片，桂皮一块，八角一颗，水适量，适量；

制作方法：

1.买完的排骨，最好让商家切成小块，自己回家就不用再切了，这也是懒人的办法，到家就可以把排骨放入水中浸泡一小时，把血水可以泡出来一部分，也可以去除排骨中的腥味；

2. 把排骨洗净直接放入锅中，先不要开火，加入适量清水再打开火，边加热，边把浮沫撇出来，然后再把排骨捞出来；

3. 把排骨直接放入电饭煲中，加入适量水，水一定别放太多，排骨的1/2处就可以，加入所有的调味料；

4. 如果电饭煲有排骨或者炖肉功能，直接选择就可以了，没有这个功能就选择一个煮饭功能；

5.时间到,不意味着排骨就可以直接吃了，这个时候的排骨中的水分还是挺多，排骨没有入味，可以全部倒入炒锅，大火煮至收汁，喜欢有点汤，可以少留出一点汤，但是汤一定不能多留，否则排骨就不够入味，收汁后就可以出锅啦！

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