好用还好看,九件使用频率超高的厨房好物推荐
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前言
小蜗牛壳从0到1,所有东西都按照自己的想法(我全都要!最好的! )和钱包君的实力(不!你不想 ),一点点配齐。。。成年人的世界,充满了妥协……
俗话说“金厨银卫”,人间烟火气,最抚凡人心。不管社会如何变化,民以食为天,美食总是最能让人感受生活的美好。而亲自下厨做美食,犒劳下自己的胃,或者为爱人精心准备一顿晚餐,或好友相聚,同时也是很减压的一种方式。
今天晒一晒我的厨房好物!
蜗牛壳不大,但我又喜欢大厨房,所以做成了开放式的,左边是中式、右边还有一个西式。西式主要是上下柜储物用,中间放了破壁机、电饭煲、水壶、酒杯等。
雪平锅、pentolpress朱利安煎炒锅、调料区、水槽及其他;
拉篮主要放了筷子、刀具;烤箱上方的抽屉是我硬加上去的,放刀叉勺、烤盘等非常实用;调料区是用不粘胶粘了一块木板上去……
水槽这里东西比较杂,基本是怎么顺手怎么摆了。
1,意大利pentolpress多功能锅
这口锅,是我日常使用频率最高的一款,煎、炒、煮、焖,用途多样。。少油、无烟、平底锅底受热均匀、不糊锅——对开放式小厨房非常友好。而且颜值很高 。
锅体采用先进压铸铝材,导热快、受热均匀;Whitford(华福公司)不粘涂层,不含PFOA(全氟辛酸铵)和镍,不粘、耐磨耐腐蚀。锅柄材质为意大利山毛榉木,带尾钩可以挂放,而且锅柄可拆卸,锅体可作为烤盘用于烤箱、也便于清洗,经常用完就放在洗碗机里面跟碗筷一起洗了……
2,吉川雪平锅
YOSHIKAWA吉川雪平锅是日本家庭主妇人手一只的小锅了,《小森林》《深夜食堂》等都有出镜。不锈钢锻打雪花锤目纹,不光是好看,而且不沾不沸、很容易清洁。减脂期,经常用来水煮蔬菜,加热快;雪平锅自重轻,单手操作很轻松,榉木手柄不烫手。
煮好直接上桌、也是可以的~少洗一个碗
3,铸铁锅
2014年买的双立人套餐,其他的锅都被陆陆续续送人,而这口铸铁锅一直跟着我。除了好看、好用,就是好沉…… 整锅加上盖子,足足有5kg,用料十足;而且内胆是多层珐琅,受热均匀、不粘。锅盖上有鸢尾花突起,使得水蒸气快速凝结、滴回锅内。
用来炖汤,炖完直接上桌。可以放入洗碗机清洗(悄悄说,也可以直接放入冰箱哦)
4,摩飞锅
看出来了,我是真的很喜欢红色啊。。。之前也用过其他的火锅,但这款摩飞锅可煎、烤、烙、煮、焖、蒸……热得快、整面加热不糊锅,而且温度恒定、多档控制。塑料的大手柄,防烫隔热好端拿。分离式的配件设置,盘子可以单独清洗,而且不沾涂层,一擦就净。
5,蒸烤箱
蒸烤箱,主要用来蒸鱼、蒸包子馒头、粉蒸肉、烤羊排牛排、羊腿、烤鸡翅…… 蒸烤一体箱最大的优势就是嵌入式,不占台面空间。而内部容量大,可以做整条鱼、整只羊腿……;烤的时候,可以加湿,不至于烤糊掉。
3d热风烘烤、上下加热管、均匀火力、精准温控、直喷蒸汽……其实还有更多的美食打开方法。
6,藤次郎三德刀
藤次郎的刀,不用多说。锋利、轻巧、趁手,刀仅重130g,手工二次开刃,钴合金钢为钢芯。使用起来如臂使指,刀起刀落,干净利落。切土豆、西红柿、辣椒、肉等时,效果非常明显。
整刀小巧轻盈、刀刃锋利,从刀刃看过去如一条细细的线。
7,朝日砧板
日本《寿司之神》之选,采用软硬适中且具有适度弹性的橡胶材质制作,而且橡胶材质保护刀刃,使菜刀寿命更久;仿木纹纹理,切菜时不会打滑、不伤手;0吸水性,可以有效抗菌防霉,容易清洁、容易干燥,平时用过后只要用水一冲、或者厨房纸一擦就干净了。一张菜板,可用几十年,性价比很高。
8,myungjin乳胶手套
韩国原装进口,特殊处理的橡胶,无浓烈的橡胶味道,很贴手。手指和掌心有纹路设计,加大摩擦力,操作起来不滑。橡胶耐腐蚀性好,很适合清洗的时候戴——使用高浓度清洁剂清洁灶具、抽油烟机等顽固污渍的时候,加长的手臂设计,可以很好地保护手和手臂。
9,洗碗机
之前多次晒过,必备!墙裂推荐~ 记住要在滤芯上套全新的丝袜哦。 一顿丰盛的美味之后,不用再劳神一大堆的锅碗瓢盆筷勺叉要清洗。戴上橡胶手套,把各种要清洗的餐具,整整齐齐地摆进洗碗机内,放上洗碗块,然后按开始,可以悠悠闲闲看着电视、等待洗烘得干干净净的餐具好了。
最后祝大家天天开心,儿童节每天都过~~
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