教你懒人土豆饼做法,不发面也不醒面,口感软糯香甜,每次都吃撑

2021-01-17 17:00:00 1点赞 15收藏 1评论

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教你懒人土豆饼做法,不发面也不醒面,口感软糯香甜,每次都吃撑

土豆是老百姓餐桌上最常见的食材,它价格实惠、营养丰富,无论是自成一菜,还是与其他蔬菜、肉类搭配都很不错,因此而深受大家的喜爱!今天推荐的这款韩式土豆饼是韩国的经典美食,主食材为土豆、鸡蛋和糯米粉,成品口感软糯香甜,做法特别简单,土豆控别错过哦!

教你懒人土豆饼做法,不发面也不醒面,口感软糯香甜,每次都吃撑

【韩式土豆饼】

所需食材:土豆1个 鸡蛋1个 糯米粉适量 纯牛奶20克 细砂糖2克 盐2克 小葱1根 食用油适量

步骤:

1.将土豆洗净后刮去外皮,随意的切成滚刀块装入盘中,冷水上锅开大火蒸约20分钟。

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2.取出趁热用勺子碾压成土豆泥,然后磕入一个鸡蛋,再放入牛奶、糖和盐。

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3.将所有食材混合搅拌均匀,呈细腻顺滑的状态。

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4.将糯米粉分次加入到土豆泥中,直到能揉成不粘手的软面团为止。

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5.将面团揉搓成长条状,再分割成大小均匀的8-10个面剂子。

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6.取一个面剂子用两手滚圆,再轻轻按压成饼状,依次将所有面剂子滚圆压扁。

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7.小葱切成葱花,放到土豆饼中间稍微用力压一下,使葱花和土豆饼紧密贴合。

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8.平底不粘锅倒入适量食用油,依次放入土豆饼用小火煎制。

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9.待土豆饼的一面定型后再翻到另外一面,煎至两面金黄出锅即可。

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10一道软糯香甜、营养丰富的韩式土豆饼就做好了,当作早餐很不错哦!

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您还知道土豆有哪些美味吃法吗吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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