寻觅0532街头巷角 篇十三：what is the 老地摊？首次来吃青岛彰化路的本地风餐馆探店体验

创作立场声明：元旦假期刚去吃的，总花费174元，还算可以的价格。

过去的2020年是一个糟糕的烂的不能再烂的一年，2020年再见？我只想说2020能gun多远就多远，不想再见到。

言归正题，生活还要继续，工作也可能要到一个新的环境重新开始，百感交集，还是一顿饭能来的比较实际。

昨天借着这个假期，带着lp和小朋友去了一家lp同事推荐的店，彰化路头上的一家本地风格的店铺，说实话，这家店位置之前的店面我来过，是一家做牛的店，味道相当的好，只是不明原因关门了，然后换成现在的门面，起码我人卫版不是经营的问题，因为当时的牛主打料理的店面天天爆满。好多年前的事情，就不乱回忆了，说这次的新店面。

名字是什么老地摊，靠，这都能叫名字？那不跟野馄饨一样了嘛。。。门口停车绝对是个问题。。。

大厅点菜还是常规样式，什么原料摆了一摊，地摊很形象呵呵。看着还是主打海鲜的。。。话说回来，今天没打算吃海鲜。家常菜试试

环境还凑合，中规中矩，服务态度一般，也还能接受。海底捞的服务你在这里别想了。

没个桌子来一个原料来源说明，本地人迷信长生花生油。。。其实我无所谓，我现在更喜欢葵花籽油。

要了一个山豆角烧茄子，口味倒是非常好，但是。。。胶东鲁菜重油。。。女士不大能接受，虽然在本着吃了才有动力减肥的信念影响下，吃光了。。。

要了一份老青岛炸肉，话说这炸肉倒真是本地风格口味，面糊裹肉，然后面糊里也有五香粉，炸的肉嫩，外皮还不焦脆，就是过年时候那味道的炸肉，不用蘸啥椒盐的。

最爱还是这酸辣汤配油条，一盆配三根。话说酸辣汤不便宜，一盆36好像，但是点了真没后悔。这家酸辣汤不按套路出牌，油条好吃另说，喝汤是糊辣味配酸，太好喝了，冬天绝对过瘾。为什么至今没喝到一家他家这味道的？用料也比较足，就是香菇，不知道猪血还是鸭血，外加鸡胗，蛋花之类的。看来独家秘方，mark了。

葱油拌面主食，味道还可以，只能说可以。相对于之前去探店过得董记面馆差点意思，毕竟人家苏州上海风格，葱油面更正宗。

要说硬货，还得是这个烤猪蹄，这个的味道是真好，做法就是先卤然后再烤，味道是除了酸辣汤外最满意的。缺点比较贵，一份25 俩就是五十块。海鲜类的这次没吃，理由很简单，海边人，自己回家做就行了还便宜。

总体上这家店还是可以打80分的，从中午客流量来说如果做的不好也不会那么红火。

结合开头的图，说一下，不要迷信什么沙子口海鲜，就个人看法，沙子口鱼港的海鲜并不便宜，实际上隔了几公里之外的南姜鱼港会更便宜一些。还有一些属于过水鱼，不是本地近海捕捞，外地渔船，上沙子口码头卸货，也就成了沙子口海鲜，呵呵。同理，小港码头的也一样。

地址还是好找，彰化路与香港中路路口，靠近麦岛联通营业厅那一带，周围有多趟公交车，进可能不要开车，用餐高峰点没地方停。

写到这里，后续探店还有的，请稍后，谢谢。。。