小米有品助力，风靡欧美的减脂餐Meal Prep

创作立场声明：本文中所使用到的所有商品全部购自于小米有品。小米有品是小米旗下精品生活电商平台,也是小米“新零售”战略的重要一环，里面的商品不像某宝和某东一样种类繁多，但是却能充分体现“小米式的性价比”。

“每逢佳节胖三斤”，春节的时候在家体重飙升，所以想减脂。经过一个多月的努力，通过Meal Prep作者到现在已经减脂8kg，在这里我把自己的减脂经验风向给大家，本文中的商品全都来源于小米有品。

减脂记录

What?

说到Meal Prep你可能不熟悉，但是下面的图片你肯定看到过。Meal Prep是国外比较流行的一种饮食方式，旨在提前准备好食物，可以是一天三餐或者某餐，可以一次准备一天或者多天的实物。

Meal Prep

Meal Prep不仅受到健身达人的钟爱，其实也适合上班一族：准备好一周的食物，可以节省下班后的休闲时间，午餐在公司也不用吃外卖等食物。将准备好的餐食放在冰箱，吃的时候仅需要花费几分钟加热就可以食用了。

最近由于疫情在家，再加“每逢过年胖三斤”的缘故，就开始了Meal Prep。

Why?

健身公认的一句话是“3分练7分吃”，如果饮食控制不住，无论一天锻炼多久，都达不到预想的效果。Meal Prep正好能够很好的解决“7分吃”的痛点，让你能够更加科学的饮食，也避免放松警惕大吃大喝。

健身餐

Meal Prep带来的好处：

• 节约时间，一次准备几天的食物，节省更多时间

• 减脂，安排好一周的食物，避免忍不住大吃大喝

• 营养均衡，控制饮食中的脂肪、蛋白质、维生素的摄入

• 避免垃圾食品，减少外卖

开始Meal Prep

第一步：饮食计划

饮食计划是提前计划好未来几天的食物，方便购入相应的食材。一般建议周六做饮食计划、去超市选购食材，周天进行Meal Prep。

膳食宝塔

• 饮食计划要合理分配营养

  根据减脂或者增肌的不同目的，合理安排不同食物的搭配。减脂的话低碳水高蛋白低脂肪，推荐牛肉、坚果、绿色蔬菜，减少高糖水果、花生油、米面制品。

• 饮食计划不是一成不变的

  减脂通常以21天为一个周期，当减脂进行到一段时间后就会遇到瓶颈，这时候就要考虑更改饮食计划，或者变为增肌的饮食计划。

第二步：选购食材和器具

选购食材

接下来就是根据计划选购食材和必要的器具，这里推荐下我比较中意的一些：

饭盒

Meal Prep的饭盒需要能冷藏冷冻以及加热的，所以选择塑料饭盒的时候，一定要选择可以用微波炉加热的。这里建议选择玻璃饭盒，缺点就是比较沉。

推荐：

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Kalar玻璃饭盒39.9元小米有品去购买

刀叉餐具

由于Meal Prep是源自于欧美的一种方式，并且中餐中的面汤等并不适合Meal Prep，所以使用方式以刀叉为主。推荐简欧不锈钢餐具四件套，现代设计赏心悦目，能够增加用餐的仪式感。

简欧不锈钢餐具四件套79元小米有品去购买

代餐

顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。

ffit8轻体代餐蛋白棒69元小米有品去购买

鸡胸肉

健身餐都少不了鸡胸肉，鸡胸肉的特点是脂肪少、高蛋白质，相对牛肉价格便宜，所以深受健身党的喜爱。但是自己做的鸡胸肉有非常难吃，或者缺少微波炉等，所以推荐大家从网上购买。

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牛肉

牛肉的营养价值居各种肉类的首位。牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，特别适合减脂人士食用。牛肉还可以提供更多的铁和锌元素。

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坚果

健身党在补充蛋白的同时，往往会忽略微量元素。所以推荐食用每日坚果。坚果类食物不仅富含钾、镁、钙、铁、锌、硒等矿物质，还可以增加饱腹感，提高胃肠吸收能力。

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社谷制菓混合坚果30袋750g113元小米有品去购买

第三步：饮食准备

原则：少糖、少盐，少油

膳食准备

如果刚刚接触健身餐，推荐使用下厨房和Keep两款APP，里面有非常多的健身餐的做法。

注意问题

• 营养流失，Meal Prep提前准备好食物，所以会面临营养流失的问题，所以一次不要准备太长时间的食物，以一周为宜。

• 变质，Meal Prep准备好的食物，要注意质变问题。冷藏的饭盒和温度要注意，防止食物质变。

• 仪式感，增加使用时的仪式感。Meal Prep没有中餐的丰盛，所以增加仪式感，能够让我们长期坚持下来。

• 奖惩，订立减脂目标，达到某个目标后，给出相应的奖励。比如，减4公斤后，奖励自己一套更好的健身装备。

• 量化，Meal Prep一定要量化每天的营养，营养不均衡虽然也能达到减脂效果，但是会影响身体的健康。