大男孩的快乐--------走在发展兴趣爱好的路上之烘焙篇
创作立场声明:记录生活
上一篇讲到皮艺,在皮艺的路上又发现烘焙也可以尝试下。
由于老婆懒惰成性,孩子也就三、四岁,我呢正好无所事事,想想自己做的总是健康食品。于是遍购工具。大件的烤箱买了2个,面包机买了一个,其它各种烤盘,拉花工具,包装盒,接着就开始了蛋糕、面包、披萨、馒头、花卷之路。
先上面包↓↓↓
做好面包的基础就是揉面,揉到能透过手掌而不破↑↑↑
揉成长条卷起来,手撕面包的时候才能有感觉↑↑↑
↑↑↑刷上蛋液烤出来色泽金黄
↑↑↑撕开的感觉怎么样,味道也是杠杠的
进阶版就是做蛋糕了↓↓↓
↑↑↑做好戚风蛋糕是烘焙的基础。由于很久了没有过程的照片。
↓↓↓接着就一发不可收拾,应老婆孩子的要求做些他们喜欢的东西
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好多闲鱼
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