终于吃到了今年的第一口桂味荔枝

今年是农历闰六月的年份，所以现在虽然是新历六月，但是天气还等于是往年的五月份，所以广东本地好吃的荔枝品种还没有大量上市。

今天收到朋友大热天送来的桂味荔枝，他说是本地温泉附近果园里面摘的，估计是温泉附近的地气比较热，所以那边的荔枝先成熟了吧。

其实，一颗好吃的桂味荔枝要在枝头成熟，也挺不容易的，要经过冷风热雨的反复洗礼，还要经历暴风雨和酷热煎熬，有时还要经受台风，最后留在枝头的，才是经过大自然筛选的好果子。

按照惯例，先用淡盐水泡了泡荔枝，然后开吃。

面对满满桂花香的丰盈荔枝，谁忍得住啊！

一口下去，清甜的汁水溢满整个口腔，就是这味儿～

等了一年，终于等到了。

桂味的核一般都很小，拿它和白糖罂荔枝的核比较一下就知道了。

不过要敞开了吃，估计还要再等半个月，如果想亲手摘荔枝，蹲在树下吃的知友们，可以七月份来广东，今年是荔枝丰年，量大，管饱。

小知识：

一般来说，桂味荔枝的成熟期为每年6月下旬~8月上旬。桂味的特点是果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆，核小，清甜多汁，有桂花香味。桂味丰产稳产性差，果实较不耐贮运。

桂味果如其名，泛着淡淡桂花清香，肉爽而清甜。广东人吃荔枝，起于桂味，止于米!>糍。一颗桂味浆汁入喉，唇齿皆留桂花香。

亲们想要吃荔枝，就可以乘今年丰年大饱口福了。