发现一款宝藏动物稀奶油!百钻稀奶油,不愧是国货之光!
姐妹们我真的忍不住了!!😭 上周被烘焙群里的姐妹疯狂种草了一款稀奶油,本来没抱啥期待,结果一用直接原地入坑!
就是这款——百钻稀奶油!✨
先说最让我惊喜的:乳脂含量36% !懂行的姐妹都知道,动物稀奶油乳脂到了这个数,打发起来那个稳啊,纹路立得住,裱花根本不塌。我之前一直用某进口牌子,说实话打发体验也就那样,价格倒是挺美丽(贵的那种美丽)。
然后!百钻的打发率能做到2.5倍!什么概念?1L打出来量超足,做生日蛋糕、千层、盒子蛋糕,一盒能搞定好几个。我上周末一口气做了三个6寸戚风蛋糕抹面,还剩了一小碗拌了咖啡当奶盖喝(对就是这么好吃😋)。
口感我要重点夸——入口是那种醇厚的奶香,不是齁甜的假奶味,是真实牧场鲜奶的调调。化在嘴里绵密丝滑,一点都不腻。我那个嘴特别刁的闺蜜尝了一口,问我是不是换了贵价奶油😂
价格呢?39元/L。同品质进口稀奶油基本60+起步,这一对比,百钻真的算是用实力在卷了。
国货之光不是我吹的,是你自己用一次就知道了💯
