今早这一桌,杂粮开会,品种多到数不过来🌽
你们猜我今早吃了多少样东西?我自个儿数了数,都有点儿惊着了😄
蒸锅里铺了一层:玉米、山药、红薯、南瓜、胡萝卜,还有几颗大枣,满满当当挤在一起,颜色红黄白橙的,跟调色盘似的。玉米是甜糯的,啃着带劲儿;山药蘸点儿蜂蜜,面乎乎的;红薯流油,甜到心坎里;南瓜直接用勺子挖着吃,绵得像冰淇淋。大枣蒸完皮儿都亮了,咬一口肉厚核小,甜得自然🍠
鸡蛋必须安排上,一人一颗,蒸得刚刚好,剥开壳滑溜溜的,蘸点儿生抽,简单又满足🥚
菜备了两样:凉调包生菜,叶子脆生生,醋和香油一拌,清爽开胃;洋葱拌鸡丝是提前备好的,鸡胸肉撕成细条,洋葱切丝,加点花椒油和生抽,又鲜又利口,正好解了粗粮的扎实感😋
每人一碗冲麦片,开水一冲搅两下就稠了,我用牛奶代替水,口感更滑,配着枣吃,甜味儿天然还不腻🥣
这么一套组合拳下来,桌上盘子碗摆了一片,看着挺热闹,其实做起来一点儿不费事儿——大部分都是蒸的,省心。吃完肚子服帖,人也精神,一上午都不带喊饿的💪
有跟我一样早餐喜欢杂粮开会的不?来举个手,咱交流交流经验呗👋
