早起一碗白粥，比啥都舒坦

不知道是不是上了年纪的原因😅，我现在早上就馋一口热乎的白粥，别的啥都不好使。前几年还爱折腾什么燕麦碗、酸奶杯，花里胡哨整一堆，吃完总觉得少了点啥。现在想明白了，少的就是那口粥落胃的踏实感。

我家煮粥没啥诀窍，就是大米洗干净，水多放点，电饭煲预约好时间，第二天早上起来刚好熬得米粒开花🌾。打开盖子那一瞬间，米香顺着热气扑面而来，清清淡淡的，不浓烈但特别治愈。粥面浮着一层薄薄的米油，亮晶晶的，看着就舒服。

喝白粥这事吧，急不来，得慢慢喝🍚。刚盛出来烫嘴，我就拿勺子一圈一圈搅着，边搅边吹，偶尔舀一勺送到嘴里，米汤顺着喉咙滑下去，温温润润的，整个胃都醒了。不像吃别的，吃完打嗝都带味儿，白粥就是那种干干净净的舒服，嘴里也没负担😌。

配菜我就随缘了，有时候夹两块腐乳，有时候挖一勺榨菜，更多时候啥也不配，就那么干喝。其实白粥本身就带着米的甜味，越嚼越能尝出来，不用靠咸菜提味儿✨。要是周末有空，我会卧个荷包蛋进去，蛋白凝固了但蛋黄还是流心的，戳破了拌进粥里，啧啧，那叫一个香。

说真的，早上花一刻钟安安静静喝碗粥，这一天开头就顺当了🌞。你们早上喜欢怎么吃？我反正是白粥党铁粉，不服来辩哈哈～