一款真的德国造却在德国找不到的皮尔森风格啤酒，下班晚酌可否？

各位好！我是什么值得买的哈尔科夫，今天继续分享一下下班后的解乏之途径。

说到对啤酒的偏爱，一定少不了皮尔森啤酒，这不，刚写了一篇清单。但是今天要说的这款啤酒很奇特，原因很简单：

真的德国造，但是德国你找不到，又不是山寨品牌，这到底怎么回事呢？

首先从品牌背景来讲。

品牌背景：“Mecklenburger”源自德国东北部的梅克伦堡地区（Mecklenburg）。当地的酿酒传统最早可以追溯到 1172 年丹麦僧侣在该地区建立的酿酒工坊。该酒款由位于梅克伦堡-前波美拉尼亚州达尔贡市（Dargun）的 达尔贡啤酒厂（Darguner Brauerei GmbH） 生产。达尔贡酒厂成立于 1991 年（德国统一后），隶属于丹麦第三大啤酒巨头 哈博集团（Harboes Bryggeri A/S）。“Mecklenburger”是哈博集团/达尔贡酒厂针对国际出口市场及特定平价渠道打造的区域概念品牌，主打恪守德国《纯净法》（Reinheitsgebot）的经典德式啤酒。

差异点：这款啤酒我一直有个疑问，名字很德国，但是酒厂属于丹麦啤酒集团下面的，那么这款酒真的是德国市场有卖吗？

问了几个在德国的朋友和同学，都反馈没有看到过在商超或者餐饮渠道，横跨亚琛到柏林；后来我也想德国的啤酒市场的独特性，上千家地域性酒厂，全国铺货可能性不太大，索性查了查，有结论了：

达尔贡酒厂的产品线分为“Darguner”（酒厂主品牌，在德国本地及欧洲销售）与“Mecklenburger”（主要用于出口海外，如亚洲、南美及部分欧洲进出口超市）。

也就是说，德国本土以Darguner品牌为主，极少数梅克伦堡品牌会出现在极少的超市。

该略一下：这是个真洋鬼子，酒厂也是货真价实的德国酒厂，品牌也是真的，不过主要不是在德国销售，而是出口到亚洲、南美和部分欧洲国家。

看到这个就彻底放心了，这是个真李逵。

那么大家关系的酒款口味呢？

风格；​梅克伦堡皮尔森属于典型的北德风格皮尔森（North German Pilsener）。

基本参数：​原麦汁浓度，约 11°P，酒精度5度。

；原料为水、大麦麦芽、啤酒花、啤酒花萃取物（严格符合德国《纯净法》）。

酒体特征：清澈透明的亮金色液体，泡沫丰富且持久；带有清爽的花香、草本与微量谷物麦芽香气；相比南德（巴伐利亚）偏甜软的拉格（例如宝莱纳的拉格），这款北德皮尔森使用了较长时间的低温慢发酵与熟成工艺。口感干爽（Dry）、清粹（Crisp），收尾带有明显的酒花苦味与矿物质感，苦韵干净俐落，极具消暑与配餐属性。

下班之后来一杯确实比较爽，其实我个人更喜欢沃斯坦皮尔森，但是考虑到这款的价格只要110块左右一箱，比沃斯坦皮尔森便宜了30％，我觉得可以接受，毕竟也是货真价实的李逵。

好了，写到这里，有兴趣后面给大家继续分享。