冬季吃火锅必备的火锅丸子
不管是我们在家里吃火锅,还是在外面火锅店吃火锅,都少不了火锅丸子,就是牛肉丸,还有鱼丸之类的。
我之前都经常吃的是牛肉丸,我从来没有吃过鱼丸,然后偶然一次朋友推荐我吃了这个牌子的鱼丸,我觉得真的超级的好吃。非常的鲜
福州鱼丸,简单易煮 ,传统工艺,福州风味
福州傳統之味,好的鱼丸,鱼肉和淀粉的比例要达到7.3,福州鱼丸的特色是里面有肉馅,福州鱼丸颜色洁白状如小球,充满弹性
优选原料 ,选用有韧度和软度的新鲜猪肉肥瘦肉搭配 ,做成馅料选用鲜鱼制成鱼糜包裹馅料放入水中鱼丸就成型了
手工包心鱼丸,原汁原味 ,营养美味
简单易煮,准备好葱花调味,水烧开放入鱼丸,鱼丸煮制浮起,加入葱花调味即可
以鱼肉做外皮的带馅丸子,选料精细,制作考究,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆, 汤汁荤香不腻
个头大馅料足,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆, 富有弹性。
口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见碗中如繁星点点。