秋冬，掉头发、半夜醒的人，做好这个养肝的功课

很快就到霜降节气，进入一年中人体肝血最易不足的时节。要抓紧调养了，让秋冬季后半段过得舒服些。

肝血虚的症状：视力减退、眼睛干涩（干眼症）、指甲变薄、手脚发麻，甚至腿脚有时会不由自主地抽动，经量少甚至闭经（女性朋友一定要注意这个）。

养肝血，可以喝梅子汤、桂子暖香茶、墨鱼汤……

其中，梅子汤的功效还不仅是养肝血，它也是秋冬季一个极好的保健方，可以健脾益胃，调肝利胆、滋阴养血。用来治病，也屡屡收到奇效。

秋冬季，腰腹部易长赘肉的人，也可以喝它调理。

四物梅子汤

原料：乌梅6个、大枣6个、山楂10克（孕妇不放）、甘草5克，可加罗汉果调味做法：浸泡半小时后炖煮半小时

功效：清虚热，补阴虚，健脾胃，调理肠道问题，引气归原再加陈皮1/4 个，罗汉果1个，桂花适量，就是甲辰龙年第五阶段（秋分-立冬）的保健茶饮。

乌梅掺伪比较常见，挑选时一定要注意：

1. 避开硫熏或炭熏乌梅，煤炭烟含有害物质。必须烧草木，用百草之烟来熏制乌梅，这样才能增益它的药性；

2. 很多用山桃、山李等的落果冒充乌梅，通过看核的形态可以识别真伪；

3. 为了增重多卖钱，乌梅用添加剂增重是行业“潜规则”，这种乌梅往往外观乌黑发亮。

乌梅酸，一般煮梅子汤要加大量冰糖，这样会喝下去太多糖。这个方子不用糖，用罗汉果调味，这样喝起来酸甜适口，又不用担心喝胖，不会影响乌梅减脂的作用。

罗汉果有三大作用：

清肺利咽、化痰止咳、润肠通便，一定要连皮带核一起用