陕西脆柿，一口咬下满口香！

如果要评选秋冬水果顶流，那么柿子一定有一席之地。橙红的柿子，只要看一眼，就让人食欲大开。相比软柿子，我更喜欢脆柿子。脆柿味道清甜可口，在这个秋干物躁的季节，来上一颗甜脆柿，甜甜脆脆的，水滋滋的，一口便缓解了秋燥。

在值得买上看到有热心网友推荐陕西脆柿，抱着试一试的心态入手了一件。收到货时，第一感觉是柿子散发着自然的芬芳，也太诱人了。然后洗净她身上的霜粉后，第一次吃第一口就被它的口感所折服。

别看它捏起来虽硬邦邦的，但口感绝对称得上惊艳。横切开来，像是小太阳一样的冰糖心，吃起来既有柿子的香甜，又比红富士苹果更脆爽润肺生津，蜜甜又解渴。

浓郁饱满的果肉在嘴里咀嚼时，果肉和汁液充分融合，甘甜的滋味、脆甜多汁的口感、真是沁人心脾。芬芳馥郁的柿子香，在嘴里四溢扩散，清甜芳香，回味无穷~

柿子的功效有很多，它富含有多种维生，其中维生素A、维生素C和天然抗氧化物质能有效提升免疫系统的功能，增强身体抵抗病菌的能力。富含矿物质（如碘、钙、磷、铁、钾、镁），以及大量的膳食纤维和天然抗氧化剂，这些成分有助于美容护肤、增强免疫力、它的膳食纤维有良好的润肠通便效果，能促进肠道蠕动，帮助排便，有助于消化和缓解便秘。减肥瘦身和美容养颜。而且它的果胶极其丰富，还含有丰富的尼克酸和维生素B族元素，常食可以促进肠胃病、心血管病、肝炎、高血压、润肺止咳、增强免疫力等疾病症状的改善，适用于肺热咳嗽、喉咙干燥等症状。

不过，柿子虽美味，但并非适合所有人群。糖尿病患者应尽量避免食用，因为柿子中含有较高的糖分，且多为易吸收的双糖和单糖，食用后可能导致血糖迅速升高。还有一类人群，是胃肠功能较弱的人群，应避免食用带有涩味的柿子，以免加重肠胃的负担哦！

食用柿子时需要注意如下几点：

1.柿子中的鞣酸和果胶容易与胃酸结合形成不易消化的硬块，称为胃柿石，因此不建议空腹食用。

2.食用柿子时应避免与螃蟹、鱼虾、鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等高蛋白食物同食。因为柿子中的鞣酸与蛋白质结合，会影响蛋白质的消化吸收，降低营养价值。