格兰菲迪推出新款璀璨31年

格兰菲迪（Glenfiddich）推出了其最新产品——格兰菲迪璀璨珍藏31年（Glenfiddich Grand Château 31-Year-Old），这是一款独特的单一麦芽苏格兰威士忌（single malt Scotch whisky）。

与安德烈·萨莱瓦的合作是这款产品的一大亮点。萨莱瓦以其标志性的Mr. A形象而闻名，这一角色也出现在Grand Château的包装设计中。包装的设计将Mr. A置于法国经典的Toile de Jouy图案的葡萄园背景之中，融合了苏格兰威士忌与法国文化元素的视觉效果。这款威士忌经过31年的总熟成，首先在美国橡木桶（American oak casks）中熟成，但在完成阶段还在波尔多红葡萄酒桶（Bordeaux red wine casks）中延续熟成了九年。这种较长时间的酒桶熟成使得威士忌的风味更为复杂，融合了通常与优质红酒相关的风味。格兰菲迪描述这款威士忌的风味特征包括焦糖化的樱桃、成熟的苹果、温暖的香料、深沉的橡木味，以及香草和成熟黑加仑的微妙香气。

“璀璨珍藏”（Grand Château）这一名称的选择体现了这款威士忌的熟成过程和市场定位。“Château”是法语中“城堡”的意思，用于指代这款威士忌在波尔多红酒桶中完成熟成的过程。波尔多以其历史悠久的酒庄而闻名，使用这些酒桶将威士忌与这一著名的葡萄酒产区联系在一起。而“Grand”一词则旨在传达名庄感，类似法国列级名庄使用的Grand Cru。

格兰菲迪的麦芽大师（Malt Master）布赖恩·金斯曼（Brian Kinsman）在谈到这款新品时指出，通过在波尔多红酒桶中延长熟成时间，使得威士忌能够探索新的风味维度。酒体中融入了红葡萄酒的特性，旨在提供复杂且细腻的饮用体验，同时遵循传统工艺的原则。

格兰菲迪璀璨珍藏31年定价为1550英镑，仅发行250瓶，预计从2024年9月开始提供。该款威士忌将在精选的高端零售商和格兰菲迪官方网站上进行销售。