在家轻松喝咖啡，百胜图LX1A家用全自动咖啡机使用评测

“这是属于咖啡的时代，喝咖啡不仅是种享受，而且充满乐趣。”——James Hoffmann

这是我的咖啡专栏『兔牙咖啡馆』第142篇文章。

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即使现在很多城市里有很多咖啡馆，但依然有不少小伙伴喜欢在家放一台咖啡机，原因可能有很多：也许是为了更省钱地喝咖啡；也许是想追求动手做咖啡的仪式感；也许是想在家练习制作漂亮的拉花。

但咖啡萃取总归是一个绕不过的步骤，在我看来无比简单的步骤，在很多刚刚接触咖啡的小伙伴看来简直头晕。那有没有什办法，既能享受在家喝咖啡的惬意，又不用学习复杂的咖啡制作步骤？当然有，就是今天要给大家推荐的这款全自动家用意式咖啡机——百胜图LX1A。

说起全自动咖啡机，很多人首先想到的应该会是德龙、飞利浦、西门子这些经典老牌，那百胜图LX1A作为后来者，具有哪些优势呢？

（1）技术源自半自动咖啡节，萃取更专业

百胜图在半自动咖啡机领域已经深耕多年，像BAE-2S、BAE-V1、BAE-03都是非常经典的畅销款，在萃取、温度、水量等方面的控制可以说是轻车熟路，这些技术放到全自动上可以说是游刃有余。

（2）真正能打出绵密奶泡的蒸汽系统

全自动咖啡机通常分为两种，一种是可以直接出奶泡的，另一种配备了蒸汽管，可以自行打发奶泡。对于喜欢玩拉花的小伙伴，一定要选择带蒸汽棒的型号。

而百胜图LX1A的蒸汽系统完全来自于半自动咖啡机，相比我们印象中全自动咖啡机“不堪用”的蒸汽棒强了很多，甚至还附赠了半自动同款拉花缸，经过练习也能打出适合拉花的奶泡。

（3）成熟的研磨系统

当众多咖啡玩家都开始玩64mm、83mm甚至100mm平刀的时候，很多全自动咖啡机还在用过时的陶瓷刀盘，而百胜图LX1A使用的则是在自家半自动机器上反复验证过金属锥刀系统，刀盘可轻松拆卸清洁，搭配AI算法补给，能够自适应调整研磨时间，研磨合适的咖啡粉量。

一、外观

百胜图LX1A共有三个颜色可选，当然也是百胜图咖啡机的经典三款配色：石墨黑、米白色和极昼白。我这款是米白色，整体在视觉上非常温馨舒适，大家在选择的时候也可以根据自己家庭装修环境来搭配。

从正面看，百胜图LX1A的尺寸非常窄，如此苗条的身形即使放在桌面上也不会占用很多空间。尤其是相比很多常见全自动咖啡机的外观，百胜图LX1A给了我耳目一新的感觉。

侧面也同样精致耐看，全金属的外壳质感十足。

后半部分的水箱开合设计非常有趣，应该是接纳了之前用户的一些意见，水箱设计了非常灵活的开合设计，当然也是可以取出来清洁的。

顶部是豆仓，目测单次能倒入大概200g左右豆子。

15档可调节研磨度，刀盘也可以轻松拆卸清洁，这点相比很多全自动咖啡机要方便很多。

机身另一侧有一个舱门，磁吸的设计，按下后自动就会打开，非常精巧。

里面是萃取器和咖啡粉渣桶，都可以取出清洁。

正面是一块支持触控的大屏幕，通过这块屏幕来实现所有的咖啡萃取及设置操作。

咖啡出液口采用了固定形式，不可升降。那如果遇到不同高度的杯型怎么解决呢？

秘密就藏在接水盘这里，通过旋转180度，就可以抬高接水盘，适合放一些矮杯。

二、使用

很多小伙伴对咖啡机一直不敢下手，归根结底就是因为怕操作繁琐，而LX1A从开机的那一刻起，都在大屏幕上有详细的操作提示，只需简单的操作就能轻松制作咖啡。

滑动屏幕，就能在浓缩咖啡、冷萃咖啡、蒸汽、热水、冰美式咖啡等之间选择喜欢的，只需轻轻一点，咖啡机就开始执行研磨、萃取的步骤，完全不用自己动手，是不是超级省心。

萃取出来的浓缩咖啡表面还有着厚厚的油脂层。

而如果想要调整，就点击咖啡种类下方的位置，进入萃取设置界面，可以对浓度、杯量进行设置，如果是美式咖啡，还能直接设置多一份浓缩，也就是萃取完一次后，紧接着进行第二份萃取，满足更多人的饮用咖啡需求。

想制作牛奶咖啡，这里就要先萃取一份浓缩咖啡，建议杯量选择小。

紧接着在奶缸中倒入牛奶，按钮选择蒸汽，此时通过调节蒸汽棒在牛奶中的液面位置，就可以打出非常绵密的奶泡。

对于喜欢拉花的小伙伴，就可以选择我这款带蒸汽棒的LX1A手动款，而如果不想要玩拉花，想一键就能喝到牛奶咖啡，就可以选择LX1自动款，附带的奶泡系统可以自动打出奶泡加入到杯中。

在LX1A中我甚至还见到了冷萃咖啡，这在百胜图半自动咖啡机中可是非常受欢迎的功能，尤其是在夏季，无需漫长的等待，只需短短2分钟就可以轻松制作出美味的冷萃咖啡。

经过测试，基本上跟半自动咖啡机的冷萃制作效果差不多，也是通过低压多段萃取的模式来实现，前提是需要适当调粗研磨度哦，水箱内加入冰块效果更好。

在左上角我们可以发现有一个用户的设置，难道跟电脑一样还需要登录？其实是LX1A可以通过设置多用户，来保存不同的咖啡萃取设置。比如Nick先生喜欢加浓的小份浓缩咖啡，Judy女士喜欢口味清淡的大杯量咖啡，不用反复设置，只需要通过切换用户就能快速get你的专属咖啡，不会因为这些小事而产生矛盾。LX1A最多可支持预设4位亲友的咖啡偏好，并自动将常用图标前置，非常人性化的设计。

三、清洁

千万不要忽视清洁这个步骤，如果不懂得好好养护咖啡机，那无论是咖啡制作还是机器寿命，都会受到严重影响。不过好在LX1A内置了多种自动清洁模式，可以让机器始终保持在最佳状态。

LX1A机器内置了非常智能的清洁程序，在开机和关机时都会执行自清洁操作。

另外在设置中还可以进行手动清洁和深度清洁，定期进行深度清洗，可以保持管路内的干净，防止干扰咖啡香味。

另外咖啡萃取器也是可以取出直接冲洗的，建议每天做完咖啡后进行清洗。

粉渣盒也及时倾倒，潮湿的咖啡粉渣也容易在滋生霉菌。

※ 最后

相比过去全自动咖啡机给我的印象，百胜图LX1A则完全延续了半自动咖啡机的设计，无论是萃取、蒸汽、研磨系统，都更加专业，并且将复杂的参数变成了更加直观的设置，方便不懂制作咖啡的小伙伴也能轻松上手。

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当然，如果你想更加省事，不想学拉花，一键就能喝到香浓的牛奶咖啡，那带有自动奶泡系统的LX1是你更好的选择。

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