徐福记酥心糖：一颗酥糖里的年味传承

每年春节回家，茶几上总少不了一盘徐福记酥心糖。那层酥脆的糖衣、入口即化的花生香，是刻在记忆里的年味符号。

今年买糖时发现，这颗老味道悄悄“升级”了。徐福记将传承多年的“拉糖”与“包馅”工艺再度打磨，酥心糖的层数从64层提升至128层。咬下去那一刻，层层酥脆在齿间绽开，花生芝麻的香气瞬间弥漫——更酥了，却依然是记忆里那个熟悉的味道。

包装也换上了“新衣”。糖桶以东方聚宝盆为灵感，十六片花瓣旋盖寓意“一路顺”。腰封上新绘骏马图案，取“马到成功”的吉祥寓意。唐风配色与名画元素的融入，让这颗糖成了“流动的博物馆”。

更暖心的是，今年徐福记的“发亿颗糖”巡游花车开进了全国18座城市。在北京三里屯、上海豫园，身着唐装的工作人员向路人派糖，将年味与福气送到街头巷尾。

一颗酥心糖，从64层到128层，变的是工艺的精进，不变的是那份“酥到心里”的甜。它是茶几上的摆盘，是走亲访友的伴手，更是几代人共享的、关于年的共同记忆。