清新无负担的中式小确幸
九度七0蔗糖冰皮糕点使用体验:清甜无负担,适配多场景的中式小确幸
入手九度七0蔗糖绿豆饼与红豆饼组合装(2盒共630g),源头直发的新鲜度和口感表现都超出预期,成为近期最爱的下午茶与日常零食。拆开快递时冰袋尚未完全融化,独立包装的糕点整齐码在盒中,每枚巴掌大小,油纸包裹干净卫生,携带起来十分方便。
最惊艳的当属独特的冰皮工艺,不同于传统酥皮的干噎,这款冰皮软韧弹润,像刚剥壳的荔枝般细腻,指尖轻按能迅速回弹,咬下去还带着类似雪媚娘的清凉感,据说添加了冰泉水揉制,32道工序造就的薄皮完全不抢戏,反而完美衬托内馅的风味。绿豆馅选用去皮绿豆研磨,细得像经过多遍筛选,入口绵密顺滑无颗粒感,自带豆子本身的清甜,尾调还泛着一丝淡淡的桂花香气,丝毫没有豆腥味。红豆馅则更醇厚些,把整颗红豆熬煮后的绵密感锁在其中,甜度比绿豆馅略高却不腻,每一口都能尝到纯粹的豆香。
作为0蔗糖配方,它用海藻糖和麦芽糖醇替代蔗糖,总糖含量≤0.5g/100g,控糖人群和减脂期朋友也能放心食用,吃完整枚没有齁甜的残留感,饱腹感却很实在。早餐时搭配无糖豆浆,微波炉叮10秒后冰皮微化,内馅温润不刺激;下午茶配黑咖啡,清甜口感能缓解工作疲惫;晚上追剧解馋吃两枚,也不用担心给肠胃添负担。
源头直发的优势在新鲜度上体现得淋漓尽致,生产日期是发货当天,7天短保+顺丰空运的配置,确保收到时还是最佳风味。配料表十分干净,没有蔗糖、反式脂肪酸和防腐剂,老人小孩都能安心吃。唯一小遗憾是保质期较短



