秋季干燥,这食材要多吃,去火增强抵抗力,全家都适合

2021-08-10 23:15:00 0点赞 3收藏 0评论

创作立场声明:适合初秋喝的汤,去火增抵抗力,1个小时就熬好,多喝健康,快做起来吧!

眨眼,初秋就到了,在带给我们一丝凉爽的同时,还带着夏末的干燥。俗话说得好:立秋不立秋,还有一月的好热头,在这这“似秋非秋”的季节里,饮食上还是推荐“汤品”为主,少吃油炸和高热量食物,多喝汤,多吃应季食材,比如正嫩的甜玉米

今年是个不太平的的一年,病菌肆虐,空气污浊,大部分人都需要使用一些增强抵抗力的食物,在初秋的天气里,甜玉米鲜嫩清甜,不仅可以预防上火,还能增强身体抵抗力,是家人都需要做的食材,搭配着猪骨和枸杞一起炖汤喝,还可以补钙,顺理肠胃

秋季干燥,这食材要多吃,去火增强抵抗力,全家都适合

山东这边的玉米多以黄玉米为主,口感甜脆,比果还好吃,尤其是玉米须子的营养价值和玉米不相上下,如果家里有条件种了玉米,一定不要把须子扔掉,放在纱布袋里煮水喝可以降压,炖汤喝还可以抗痛风。宋宋买的玉米,须子是被人扒干净,没有口福了呢!

今天就分享一款超简单的“玉米猪骨汤”给朋友们,初秋的季节,正是吃嫩玉米的时候,别错过哦!

秋季干燥,这食材要多吃,去火增强抵抗力,全家都适合

【玉米猪骨汤】

【食材】:猪骨5块、玉米一个、生姜适量、食盐1勺、枸杞一勺、胡椒粉一勺。

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第一步:猪骨先焯水,其实焯水并不是为了去除脏东西,并且不焯水一样可以炖汤,但是焯水以后,血沫子可以去掉,最重要的是焯水以后炖的汤不混浊,很香。

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第二步:焯水的空隙,咱们不闲着,把玉米切成小块,姜片再切点,放点花椒芽更好。

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第三步:炖锅里面放足量清水,不要二次加水,然后把猪骨焯完水以后再清洗一遍,洗掉血沫子以后放入锅中,再把花椒芽和玉米段一起放进去炖。

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第四步:大火烧开以后,转最小火,盖上盖子炖1个小时,玉米越炖越好吃,提前十分钟放入适量枸杞进去,再次盖上盖子焖煮。

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第五步:出锅的时候,放入适量胡椒粉和食盐调味,关火。

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干燥的秋天,来上这样一份清淡美味的猪骨汤配着脆甜多汁的黄玉米,你想喝吗?留言告诉宋宋哦!

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适合初秋喝的汤,去火增抵抗力,1个小时就熬好,多喝健康,快做起来吧!

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