节气美食 篇五：明日端午节，吃3样，做2事，忌1样，老辈传下的“老讲究”别丢了

创作立场声明：“绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽”，当沁人心脾的粽香味飘荡在大街小巷的时候，就又到了我国的传统佳节——端午节。“端”在汉语中是初始的意思，在民间认为过好了端午节，也就意味着有好的开端，下半年的好运会随之而来。在这一天有许多的风俗和讲究。而中华文明传承有序，这些老传统、老讲究恰恰是我们文化的瑰宝，不能轻易地舍弃，明日就是端午了，记住老辈传下来的一些“老讲究”，寓意诸事顺利，端午安康。

“绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽”，当沁人心脾的粽香味飘荡在大街小巷的时候，就又到了我国的传统佳节——端午节。农历五月初五是我国的民俗大节端午节，“端”在汉语中是初始的意思，在民间认为过好了端午节，也就意味着有好的开端，下半年的好运会随之而来。

在《荆楚岁时记》中有记载“五月俗称恶月，多禁”，而五月初五端午正是恶日之首，民间在这一天有许多的风俗和讲究。如有些地方端午这天忌下河游泳，老百姓认为端午节是祭祀的节日，尤其是曾经溺亡过人的地方更是不吉利，因此不能下河游泳，在山东一带，端午节忌讳已出嫁的女儿回娘家吃粽子，传言吃了“娘家粽”会有损全家人的福运。 中华文明传承有序，这些老传统、老讲究恰恰是我们文化的瑰宝，不能轻易地舍弃，明日就是端午了，记住老辈传下来的一些“老讲究”，寓意诸事顺利，端午安康。

端午节，3种美食记得吃

1、吃“五黄”

端午这天民间各地还有吃“五黄”的习俗，古人认为端午这天阳气盛，蛇虫易出没，所以要吃一些特定的食物来祈求家人身体健康、平平安安。五黄指的是5种带有黄字的食物，即黄瓜——爽脆可口、清热解暑，黄鳝——肉质细腻、滋补虚损，黄鱼——鲜美细腻、健脾开胃，鸭蛋黄——咸香软糯、清火降燥，雄黄酒——清醇爽口、驱邪解毒，吃了五黄寓意驱邪避暑，驱赶霉运。

2、吃粽子

“四时花竞巧，九子粽争新”，端午节习俗众多，其中必不可少的就是吃粽子。粽子在端午节这天被赋予了太多的含义，无论是祭祀祖先神灵的贡品，还是祭奠屈原、伍子胥而来，都传承了人们怀念先人，寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望，也是对传统文化的尊重。

3、喝凉茶

端午节采草药是最古老的习俗之一。民俗认为，端午阳气旺盛，是草木一年中药性最强的一天，古时候的大夫会在这一天倾巢出动去采草药，认为“端午遍地皆药”。这种风俗在汉代时期已经影响广泛，《岁时广记》中记载“五月五日，竞采杂药，可治百病”，虽然现在看起来没有什么科学道理，但这些老传统能流传至今，一定是有它独特的原因在里面的。采来的草药有一部分会在这天制成凉茶饮用，用来“祛病防疫”。端午前后用草药制成的凉茶味道也比较“正”，喝起来药香味十足，广受欢迎。

端午节，2件事别忘做

1、带五色绳、香囊祈平安

古人在端午时节，有给家中的小孩佩香囊、戴五彩绳的习俗。端午时节是各种蛇虫出没的时候，而智慧的先人在香囊中放入各种驱虫的香草、粉料，戴上后香囊会散发出特有的气味，能辟邪驱瘟，也就不怕虫害了，有安康吉祥之意。系五色绳也大有讲究，需在太阳未出升时给孩子系上，等到端午节后的第一场大雨来临时，摘下五色绳让它随雨水冲走，寓意把霉运送走。

2、悬艾草、菖蒲招福运

“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”，端午时节，家家户户需要在门前悬挂上艾草或菖蒲，用来招福驱邪。老百姓认为门前悬挂艾草、菖蒲，就像给家里贴上一道“灵符”。正值酷夏，虫蚁繁殖快，人易被咬伤，而艾草和菖蒲具有驱蚊虫蚁、“五毒”的作用，在科学角度上看有一定的防病作用，所以端午节挂艾草、菖蒲还是很有必要的，这也是一种习俗的传承。

端午节，这件事可别做

端午节是源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来，是祭祀为主的节日，在这天穿着尽量以素色衣服为主，这一天穿着大红大紫比较艳丽的衣服喜气洋洋的装扮是不合时宜的，穿戴上要尽量朴素，另外端午节在老传统中属于祭祀节日，朋友、家人之间不能互祝快乐，而是互祝“端午安康”。

——老井说——

端午粽子香，端午酒清香，端午艾叶长，最关键是端午放假了！佳节来临之际，除了与家人欢聚一堂，趁着阳光晴好，也可以出门享受这惬意的小假期，欣赏一下让人心旷神怡的美景，再品尝一下各地特色风味的美食，岂不乐哉？ 祝大家端午节安康、好运。

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