冬天一家四口的午餐，家常美味，花钱不多，但吃着很幸福！

今天午餐做了六道菜，都是家常美味，花钱不多，但吃着很满足。现在给大家介绍一下我们一家四口今天的午餐。

这是梅干菜油豆腐蒸肉，非常下饭的一道农家菜。

做法：

1.先把五花肉炒出油。

2.再放入油豆腐翻炒一会。

3.加入盐、酱油、料酒炒匀。

4.再放入梅干菜炒匀。

5.入蒸锅蒸一个小时左右就可以了。

这是炝拌儿菜，简单又开胃。

做法：

1.把儿菜洗净，切成厚片，焯水后装盘。

2.干辣椒、大蒜子、香葱切好装入一个小碗中。

3.撒上盐、十三香，再泼入一勺热油。

4.接着放入生抽、蚝油拌匀，淋在儿菜上就可以了。

这是炝拌皮蛋，我用的是咸皮蛋吃起来特别香，料汁跟儿菜的是一样的。

做法：

1.皮蛋要先煮一下，这样吃起来更放心。

2.把皮蛋去壳，切成小块，摆入盘中。

3.淋入料汁混合，即可上桌。

这是辣椒炒肉，是我们江西人超爱吃的一道下饭菜，天天吃都不腻。这里面有五花肉和瘦肉，五花肉煎了一下，吃起来更香。

做法：

1.把五花肉和瘦肉洗净，切成薄片。

2.起油锅，放入五花肉煸炒出油，再放入瘦肉炒香，盛出。

3.放入辣椒和大蒜子爆炒一会儿。

4.再放入肉混合，加入盐、酱油、料酒炒匀就可以了。

这是清炒豌豆，清甜可口又营养，小朋友非常爱吃。

做法：

1.把豌豆去壳洗净，沥干水分。

2.起锅烧油，放入豌豆翻炒一会。

3.倒入适量清水，大火煮5分钟。

4.加入少许盐和生抽炒匀即可。

这是清炒大白菜，冬天的大白菜特别鲜，简单炒一炒，营养又好吃。

做法：

1.大白菜剥开，清洗干净，掰成小块，沥干水分。

2.起锅烧油，放入大白菜梗翻炒一会。

3.放入大白菜叶子翻炒均匀。

4.加入少许盐炒匀，即可出锅。

三荤三素，普普通通的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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