乐活好物 篇十七：看得见美食，吃得到美味，大宇可视化空气炸锅尝鲜

夏季已至，这样的天气露营再适合不过啦，各式各样的烤炸美味，芝士焗海鲜、黑椒牛扒、青柠秋刀、生菜五花肉……想想都流口水。秘制的酱料和香麻的辣椒面混合在一起，还有各种主食的香气，多层次味道又相互融合在一起游走在味蕾之巅。

可是这样的烤炸美食真的健康吗？俗话说“病从口入”，不健康食品对我们的诱惑无所不在，其中，香脆可口的炸烤类食品名列前茅。但是，炸烤类食品油腻且不易消化，尤其对肠胃、心血管的损害最明显。于是为了解馋，也为了可以吃到健康美食，我入手了可视化的大宇空气炸锅。

空气炸锅是一款可以利用热风循环替代油炸的新兴厨房电器，用高温加热食物，蒸发水分，溢出食物自身油脂，达到类似油炸的效果，每每想到了这就欲罢不能。

为什么是大宇空气炸锅？在这之前，其实陆续入手了一些大宇的小家电产品，比如多功能锅，榨汁机，蒸汽拖把等等。首先，大宇的品控还是不错的；其次，这款空气炸锅兼顾多种烹饪功能，可视化和微电脑控制智能且实用。废话不多说，小伙伴们随我一起体验一番吧。

初入眼帘最气派的就是大宇空气炸锅的钢化玻璃触控液晶面板，平整光滑亮洁，图标设计及印刷合理美观，即使不看说明书，也知道每个标识的含义。

大宇空气炸锅为使用者提供了10大常用美食菜单，分别是烤鱼、蛋糕、鸡翅、薯条、红薯、烤肠、烤虾、蛋挞、披萨、解冻。这十档预设分别匹配了不同的时间及温度，使用者可以直接选择，一键开启。当然，如果需要，80-200℃的宽域调温和1-60分钟的自由定时给了使用者自由烹饪的条件，可以根据自己的喜好和食材所需自由调整时间和温度。

大宇空气炸锅采用背部和底部散热，大面积散热孔可以有效保护电机，延长产品寿命。

其实大宇空气炸锅的白色底座和黑色面板相结合，轻奢简约，符合现代家居厨房的审美，特别是可视窗的设计，可以在烹饪的时候查看食物状态，时刻掌握食材的生熟度和烤色，期待美食的使用者真的可以浮想联翩。

让我们一起来看看使用效果：

▲面食类食品

刚从冰箱里拿出来的包子，选择解冻，包子再被蒸的时候会软软糯糯，不会表皮开裂。如果想吃脆皮包子可以增加时间，这样蒸出来的包子外脆里嫩。

▲海鲜类食品

孩子喜欢吃海鲜，所以给孩子做了虾饼，将新鲜青虾处理干净剥壳，放进辅食机内轻轻搅打，留出大颗粒虾肉，搅打上劲就可以放进空气炸锅烤啦。

由于小孩子吃没有加其他的调味料，所以做的原味虾饼，喜欢的朋友可以自己添加其他的调味料，比如小米辣黑胡椒青柠鱼露等等，看自己喜欢和需求添加。

▲肉禽类食品

夏天的炸烤美食，除了薯条就是炸鸡，而我尤其喜欢黑椒仔鸡，做法非常简单，用黑椒酱提前将切块的仔鸡进行腌制，然后放入空气炸锅进行烹饪。其实大宇空气炸锅拥有3.5L大容量，装下一只整鸡要求没问题。烹饪过程中，隔着窗子可以看到仔鸡自身的油脂被高温热风烘烤溢出，油脂滋滋冒出，看得人垂涎三尺。

多余的食物油脂通过滤油网滴落，保证健康美食。经过烘烤的黑椒仔鸡闻起来特别香，鸡皮焦脆，鸡肉紧实嫩滑，吃起来不干不柴。

使用下来，大宇空气炸锅的烘炸能力还是相当不错的，无论是面食、海鲜、还是肉禽类都妥妥哒，这都要归功于大宇空气炸锅的NTC精准控温，可以保证烤色均匀，食物表皮酥脆而不糊。1400w功率迅速加温，烹饪无需预热，美食出炉又好又快。

大宇空气炸锅采用微动开关安全保护，拉开桶就自动断电，方便烹饪中加佐料和给食物翻面，放入桶后自动恢复烹饪状态，不用再重复设置。这点真的比较人性化，对比使用过的其他空气炸锅来说，非常方便快捷。

另外还有一个比较人性化的功能，就是一键保温功能，当我们提前做好美食，可以选择一键保温，等待晚归的家人同享美食。

享受完美食要考虑的就是清洗锅具，大宇空气炸锅的烤箱内部和滤油网都采用了易清洁的不沾涂层，清洗便捷不费力。

使用了一段时间，大宇空气炸锅得益于可视化设计和微电脑控制，让我的整个烹饪过程轻松又便捷，预制菜单可选功能性多，做出来的食物不光卖相好还很好吃，如果你也执着于炸烤美味，可以试一试这款空气炸锅噢！