茉莉园手作茶餐厅&福州马尾粤式茶点天花板精致休闲地

上周末，一行人结束了一段愉快的东江滨公园游玩之旅。江风拂面，风景如画，但肚子却开始“抗议”。于是，我们驾车仅6分钟，就来到了位于福州市马尾区江滨东大道162号的三江口国际大酒店茉莉园手作茶餐厅。果然，美景之后必有美食！

到达餐厅时已经是下午一点多了，接近午市尾声，店内客人寥寥无几。正因如此，整个空间显得格外安静舒适，服务人员也更加专注高效，上菜速度非常快，一道接一道，完全没有拖沓的感觉。

这次我们点了以下几道菜：

香煎拌糖马蹄糕（评分：4.8，推荐）

第一道马蹄糕就很惊艳，马蹄糕表面的糖霜经过煎制后微微焦糖化，增添了香甜的风味，使得整道糕点甜而不腻，口感丰富多样，马蹄颗粒分明。

黑松露菌菇饺（评分：4.4）

这道菌菇饺，黑松露馥郁的香气与菌菇的鲜味相辅相成，菌菇颗粒分明，整体味道复合浓郁，外皮略带透明感，喜欢菌菇的人会很喜欢。

三江海胆虾饺皇（评分：4.3）

这道虾饺皇有点低于预期。海胆的鲜美与虾肉的弹牙搭配得很好。但是饺皮很硬，内馅不够润，整体口感就差点意思。

金沙脆皮红米肠（评分：4.8，推荐）

这道红米肠应该是全场最佳，红米肠的外皮软糯，中心的米香清甜。金沙酥脆。搭配花生酱是灵魂暴击，广式豉油党也别怂，双酱混搭yyds。

蘑菇流沙包（评分：4.6，推荐）

这个流沙包是会爆浆的蘑菇！流沙烫嘴警告！咸蛋黄酱多到糊嗓子，甜咸党狂喜！造型可爱到舍不得吃！

黑蒜炖鲍鱼（评分：4.6）

这道菜非常有意思。黑蒜经过发酵后，不仅没有了生蒜的辛辣，还带有一丝甘甜。鲍鱼炖煮得恰到好处，肉质紧实弹牙，缺点就是老板太小气，鲍鱼只给一颗。汤品很醇厚浓郁，喜欢佛跳墙的人估计很喜欢。

百合酱蒸凤爪（评分：4.4）

凤爪蒸得十分软烂，百合酱是在豉汁基础上增添了清甜的味道。这道还加了辣酱，对于福州本地人来说可能有点辣。

金银蒜蒸肋排（评分：4.3）

肋排感觉中规中矩。蒜香完全融入到了肉里。排骨需要趁热吃，冷了会有点腻。

虫草花干贝鸡丝粥（评分：4.2）

粥底绵密，整体调味清淡却层次丰富。但分量只够仙女胃，干饭猛男请×2起点。

爆珠马蹄爽（评分：4.5）

果冻Q弹可口，爆珠在口中迸裂，马蹄碎的加入让口感更加丰富，卖相也很清新精致。

青苹果蛋糕（评分：4.5）

蛋糕严格来说更像冰淇淋，这道菜刚上的时候要放一会儿，等里面的冰淇淋软化，要不然里面的冰淇淋是块状。不过总体来说，味道要比外观逊色些。

花费：本次实际消费为274元（套餐+单点，含茶位费：每人5元）

如果你也想在游玩东江滨后享受一顿美味的午餐或晚餐，不妨试试这家茉莉园手作茶餐厅。

餐厅基本信息

• 店名：三江口国际大酒店茉莉园茶餐厅

• 地址：福州市马尾区江滨东大道162号二楼

• 营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00

• 人均消费：约70-100元

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