杀猪粉的江湖：我找到了湖南人的“碳水核弹”探店福州仓山朱旺三

今天带大家来打卡杀猪粉，杀猪粉起源于湖南郴州、永州、湘西等地，柴火灶起锅，猪大骨熬汤做底，新鲜的猪杂、猪肉，配上软滑劲道的细米粉，再加个荷包蛋，就是它最初的样子，那开始我们的嗦粉行动吧。

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餐厅位于大润发左手边一侧，老板真的是贴心，调料区免费豆浆、葱和香菜随便加。豆浆刚好能解辣，很赞。

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土灶杀猪粉 （评分：4.8，推荐）

点了杀猪粉和杀猪面，粉比面好吃。汤里很浓郁的猪肉香味，加的小米辣刚好中和了油腻。相当的有风味。

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油条包麻糍 （评分：4.8，推荐）

油条属于软糯型，配上芝麻很有卖相，麻糍略少，软糯油条抱着薄情麻糍，6块钱的爱情就像渣男的承诺——量少但甜啊！

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农家三鲜粉 （评分：4.4）

三鲜粉口味略淡，木耳笋干肉丝三结义，淡得像我老板画的饼…重口味建议加两勺辣椒！

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鲜汤碎肉粉 （评分：4.5）

碎肉粉的汤是真的鲜！碎肉的量稍微有点少。

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总结

如果你爱猪杂爱到能跟二师兄拜把子，这家店绝对是你本命食堂！

餐厅基本信息

店名：朱旺三手工猪肉米粉（金山大润发店）

地址：福州市仓山区闽江大道128号香江花园1号楼1层01  店面

营业时间：10:00-14:00,16:30-21:00

人均消费约15-25之间

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