早餐吃什么 篇二十五：用锂电手钻快速做蛋糕/安琪百钻微波蛋糕粉烘焙原料蛋糕纸杯模具套餐奶香草莓

为什么要买这个呢？当然是要先货比三家

自从家里买了这个蛋糕粉，做蛋糕就方便多了。

其实为什么喜欢这一款，主要是因为它做起来非常快，大概3~5分钟就搞定了，做个早餐也方便。

1.货比三家

这个产品好像厂家不是很多，就那么一两家。

总体来说就叫微波炉蛋糕粉。

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微波炉蛋糕粉就是关键词。

缺点也有缺点，就是口味较少，只有老爷味的和草莓味的，如果需要自己添加口味的话，最好是能加点柠檬汁，橘子什么的

操作正常的操作应该是把这个粉和鸡蛋搅在一起，最后放进微波炉就等成功。

所以它最重要的就是搅拌的步骤，搅拌的步骤用上什么料理机真是太麻烦了，所以直接加个电钻最合适。

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这种打蛋器的头，网上也多也便宜，多越便宜。

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2.开始制作

下面开始开箱了

一盒有三代，直接把三代全部倒进去，另外配三个鸡蛋就行了。

如果口味重一点可以加4个鸡蛋。

这里可以开始搅拌，大概一分钟。

用手钻做搅拌机真是快很多。

很快就打均匀了。

打均匀的指标就是提起来的时候没有粘液。

接着就开始刷盘子。

就是在电瓶车上面涂一层薄薄的植物油。

只需要形成一层油膜，所以多余的用卫生纸吸掉。

接着就倒入蛋清液。

倒不掉的，用勺子刮一刮。

用让这个蛋清液均匀的铺在电饼的底部。

接着就可以加热。

这个电饼非常普通，没有任何可以调节温度的地方。

3.成品展示

我们来看一下成品

等到冒热气的时候就可以开盖了。

这个蛋糕发的不是很厉害。但是还是属于疏松多孔型的。水分比较足。

看看效果。

底部还是有明显的蛋糕的底盘的。

中间其实也是多孔的。就是比较，水分比较多。

就是说那种软软的蛋糕。如果再干燥一点应该是更好的。

截面也特别像。

吃起来味道有点甜。就是略微有点甜腻。

小朋友特别爱吃，基本上一个全部干掉，关键是还能趁热吃。

再看一下底部的细节。

4.总结一下

（1）我个人不太喜欢做太麻烦的食品，这种小食品总耗时大概在3~5分钟以内。总体感觉蛋糕还是比较像蛋糕的唯一的差距就在于水分太多了。感觉有点黏腻。如果需要进一步调制的话，应该是放在烤箱里面再烘烤一段时间，干燥一点就比较接近市面上的口味了。

（2）这个色泽无论是从外观还是从底部，还是从内部来说，都比较接近于真正的蛋糕了。味道吃起来鸡蛋味很浓郁。也不需要放另外的调料。但是下次想切点橙子皮进去，可能是个更好的选择橙子香蛋糕。

（3）总体感觉在家里做蛋糕又不需要烤箱，直接用上最普通的电饼秤就能做出蛋糕，实在是一个非常方便的选择。最关键的就是成本还不高，比较便宜。鸡蛋是自己选的，比较放心。

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