满眼都是绿意，香椿，春笋，蚕豆，把春天摘下，端出一锅美味

鲜嫩好吃 咬出一口春

3月初的天气阴晴不定，忽冷忽热，总在不经意间让人误以为又要过冬了，但其实早在2月3日就迎来了立春。

既然春天都来了，自然是要“咬春”的。经历一整个冬天的孕育，新鲜的绿叶蔬菜都竞相成熟了，口感也是最为鲜嫩的。今天的这份春日限定美味，或许能带来一场味蕾与“春”的碰撞，一起感知春天的味道。

食材

春笋两根 / 香椿100g / 蚕豆100g 广式香肠1根 / 糙米250g / 蒜2瓣 / 盐5g

步骤

01

糙米用水泡一个小时；春笋剥皮切粒，香椿切碎，蚕豆剥皮，蒜切末

02

起锅倒油，放入蒜末、春笋、香肠、蚕豆，翻炒均匀后装碗备用

03

泡好的糙米放入饭煲内，加入适量的水；另一锅中放入炒好的料、加适量的水和盐；按下开关，开始烹煮

04

煮好的料放入锅中，放入切好的香椿，翻炒均匀装碗即可

春的味道

是春笋的嫩、是香椿的青涩...

来唠唠

你们对春天有什么期待？

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