这汤特适合晚餐喝，每天一碗，低脂饱腹又营养，简单美味

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我用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

这汤特适合晚餐喝，每天一碗，低脂饱腹又营养，简单美味

都说夏天是出门吃冰淇淋的季节，是晚上吃小龙虾的季节，是宅家吃冰镇西瓜的季节，是和朋友们吃大排档喝啤酒的季节，但可别忘记了夏天也是减肥的季节。夏季天气炎热稍微一运动就出汗，水分和营养也会随着这些汗液大量流失所以夏天靠运动减肥是行不通的，还是要从饮食下手比较靠谱。其中最必不可少的就是黄瓜了。

黄瓜是餐桌上一种很常见的食材，它的它的价格实惠做法多样，可以炒菜，可以凉拌。其中最常见的就是黄瓜炒鸡蛋、白糖拌黄瓜了。尤其是在炎热的夏天人们更是直接把黄瓜洗干净当成水果直接吃，那口感清爽甘甜好吃极了。黄瓜的营养很丰富经常吃黄瓜不仅可以补充维生素使皮肤变得水润光滑，还能起到减肥瘦身的功效。新鲜的黄瓜都是淡淡的青黄色，如果是颜色比较深的话就说明这种黄瓜往往水分并不是很充足，吃起来的口感也不是很好。所以我们在选黄瓜方面尽量要选择那种清脆多汁的才好吃。

今天小厨给大家分享一道低脂低卡超美味汤品—— 减脂黄瓜豆腐汤。刚出锅的汤散发着阵阵鲜香，一口下去有黄瓜、鸡蛋、豆腐、金针菇等食材口感超丰富，我一口气就喝了一大碗。

这道减脂黄瓜豆腐汤做法超级简单，好喝又营养，五分钟轻松搞定。最重要的是热量超级低，很适合作为晚餐减脂哦！喜欢吃黄瓜或者正在减脂期间的MM千万不要错过哦。

【减脂黄瓜豆腐汤】

食材：黄瓜半根，嫩豆腐一块，鸡蛋两个，金针菇适量，葱两棵，鸡精、食盐、食用油各适量。

烹饪方法：

步骤一：首先把青瓜清洗干净切成薄片，金针菇切去根部，再撕开清洗干净，葱切成葱末备用。

步骤二：豆腐切成小块，放入清水中浸泡10分钟，这样可以去除豆腥味。

步骤三：鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌散开。

步骤四：锅中倒入适量食用油烧热，倒入鸡蛋液搅拌散开至凝固盛出备用。

步骤五：接着锅中的再倒入适量食用油烧热，放入葱末干煸出香味，放入黄瓜翻炒至变色。

步骤六：倒入清水、金针菇、豆腐、鸡蛋大火煮上10分钟。

步骤七：煮好后，放入鸡精，食盐调味，搅拌均匀即可关火出锅。

步骤八：一道清爽美味的减脂黄瓜豆腐汤就做好了，做法简单，喜欢的不妨也试试吧！

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