用最常用的材料调出最美味的口感，凉拌菜这样做，保证你吃了上瘾！

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天气渐渐暖了，又到了可以吃凉拌菜的季节。凉拌菜虽然看着简单，但是不是好吃，关键是调味汁。怎么用最简单的食材调出最佳的口干呢？今天，我给大家分享一个我常用的万能凉菜调味汁。

两勺味极鲜，一勺耗油、一点醋，一点糖，一点盐，加少许开水拌匀，再加点炸熟的花生米，就是非常美味的调味汁了。如果吃辣，可以加点切碎的小米椒，非常简单的食材，都是每家厨房必备的，所以赶紧试起来吧。

香草沙拉拌鸡丝

材料：鸡胸肉1块，胡萝卜半根，黄瓜1根，食用油少许，蚝油1汤勺，味极鲜1汤勺，糖少许，盐少许，熟花生少许，生姜3块，料酒少许，冠利香草沙拉1汤勺。

做法：

1.鸡胸肉加生姜和少许料酒，煮至筷子可以轻松插入。加点生姜和料酒可以去腥，最好不要省略。

2.胡萝卜切丝，过一遍沸水。胡萝卜最好过一遍沸水，可以去掉涩味，孩子更容易接受。把黄瓜切丝，鸡胸肉撕成条，尽量撕的细一些，更入味。

3.味极鲜、蚝油和少许糖调成汁，倒入黄瓜鸡丝里。

4.加1汤勺香草沙拉酱，味道更好。

5..加一把炸熟的花生米。个人觉得，加点熟花生米更好吃，最好不要省略。

6.根据自己口味，加少许盐调味，拌匀即可。

非常美味，超级好吃，做法又简单，可以试试哦。

我是当饭吃的，好吃得停不下来~

小提示：

也可以加点香菜提味，不喜欢吃香菜可以不放。