双胆压力锅能做哪些美食？—4道菜亲测大宇电压力锅！

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一、序言

hi，大家好，作为一个带有美食属性的创作者，一道夏天就控制不住自己的手，做点好吃的美食下酒，于是乎就想淘个小电压力锅，放在宿舍使用，经过一番挑选，选中了这款“一锅双模式”的大宇双胆电压力锅。

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二、开箱展示

1、外观展示

由于是在宿舍使用，4L大容量足够我使用，哪怕多做几个人的饭菜，4L也绰绰有余。容量够大，满足4-8人，体积确挺小巧，便于收纳。

这次选择了比较清新的淡紫色，造型圆润，中间一块液晶显示屏，底下4个操作按钮。

盖子上是模式切换键，非常有趣的设计，待会儿会详细展示，还有排气孔和排气按钮，安全打开阀。

排泄方式也是比较安全的，而且支持多种泄压方式，完全不用担心会出现烫伤的情况。手动按下排气按钮，排气阀会开始排气。排气完成后，安全阀落下，才可以打开锅盖。

配了一个量杯，汤勺和饭勺，电压力锅的标准配置。

这个大宇双胆电压力锅采用的是【一锅双模式】的功能，配了2个内胆，一个是球形不沾内胆，一个是304不锈钢内胆，方便切换使用。

炖汤之类的菜，建议使用不锈钢内胆，如果是蒸饭等菜，建议使用不沾内胆，不易串味。

盖子也是使用食品级的304不锈钢制作，安全放心。分体式锅盖，清洗更方便。

2、功能展示

大宇电压力锅的设计可以说是独具匠心，一锅双模式，仅需一个按键即可切换。

把盖子上按键一拨，排气阀扣下，就切换到压力锅模式

灵敏控压食物入味，在0-70kpa之间，找到每种食材的专属压力，深入软化筋骨，锁住鲜香肉汁。

按键拨到电饭煲模式，排气阀打开，切换到电饭煲模式

米饭Q弹香甜尽现，配合球形不粘内胆受热均匀，米粒充分翻滚搅拌，更松软。

电饭煲模式：精华饭、快速饭、营养蒸、蛋糕、保温。

压力锅模式：煲汤、炖肉、豆/蹄筋、煮粥、无水焗。

10大菜单蒸/煮/炖/煲/焗样样精通。还可以手动调节时间，

更有12h预约，每天多睡一小时，无需看管，到点也可以享受温热早餐~

当然也少不了24h长效保温，在家人奔波忙碌过后回家，也可以随时享用暖心料理。

三、4道美食分享

1、红烧鸡肉

选用鸡翅中、鸡小腿、鸡爪各5个，千张1张。

将鸡肉改刀放奥尔良腌料、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺，糖一勺，姜片腌制1小时，千张切丝。

不锈钢内胆锅底垫入姜片，将鸡肉连腌汁一起倒入锅中，放小半碗水，电饭煲模式，煲20分钟即可。

20分钟后，一道美味的红烧鸡肉就出锅了。这道菜需要收汁，所以水不要多，按大键泄压排气收汁。

成品展示，非常的鲜嫩可口，有食欲，中午再加一碗饭！

汤汁明亮，口感嫩滑，入口即化。

2、电饭煲焖鸡

选用小鸡一只，三黄鸡更佳，杀好洗净后，放入生抽1勺、老抽1勺、盐、生蚝1勺、姜片，腌制2小时入味。

这次用不沾内胆，放入葱和姜片垫底，腌好后整鸡和腌汁一起入锅。电压力锅模式，15分钟。

15分钟后，一道美味的电饭煲焖鸡就出锅了。

压力锅模式，可以让整鸡更快的煮透，只需要15分钟即可出锅，非常的方便。

这道菜相对简单，准备10分钟，焖鸡15分钟，一道焖鸡就新鲜出锅，肉质滑嫩，沾上汤汁味道更佳。

非常适合夏天三两好友小聚，配上啤酒花生米享用。

3、闷咸饭

闷咸饭是我家经常做的一道饭，菜饭一体，味道好，还方便。

先将肉煸炒后，和豆子、虾皮、泡好的米一起翻炒，放入酱油、盐调味。

将翻炒后的豆子，倒入锅中，用不沾内胆，按水位线倒入适量的水。

电饭煲模式，20分钟。豆子也可以换成芋头，味道也非常不错。

20分钟后，一道菜饭一体的闷咸饭就出锅了。

荤素皆有，营养可口，适合来不及做饭时候，用预约功能，省去做菜的时间。

4、绿豆汤

夏日炎炎，怎可少了冰镇绿豆汤？

绿豆100g，泡软后。放入锅内，用不锈钢内胆，倒入适量的水，电压力锅模式，10分钟。

出锅后放入冰箱，冰镇好洒上白糖，一道清凉消暑的冰镇绿豆汤就做好了。分量很足，老少皆宜！

四、总结

1、大宇电压力锅一键切换双模式的设计，是我使用过程中最满意的。而且操作简单，功能不繁杂够用。

2、无论是电压力锅模式还是电饭煲模式，在制作米饭类、肉类或者炖汤的时候，都能很好的将美食烹饪的美味可口，电压力锅在应付肉类菜肴时，比纯电饭煲更加好用。

3、4L的容量，满足家庭的黄金容量，大宇电压力锅的外观设计也时尚美观，多种颜色可选，更符合当下年轻人的审美选择。

4、对比其他压力锅，安全性做的比较足，除了有十重保护之外，还有自动泄压、手动泄压等等的按键泄压模式，大家就可以更随心所欲去做出合适的电压力锅美食啦！