“0添加”的酒长啥样?40年酒鬼推荐:这4款南方酒,都是妥妥纯酿

2023-12-25 11:17:08 13点赞 3收藏 22评论

21世纪是一个科技的社会,其中加入在食品中的科技成分更是屡见不鲜,有很多人都对这件事持有担心的态度,他们觉得一些有害的化学物质一旦加入了食品中,吃下去会对自己的健康产生影响,而现在网络上爆火的“科技与狠活”系列,更是加重了人们对于食品安全的疑虑。

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而我国的白酒安全,一直是食品安全中老百姓最关心的话题。一些假冒伪劣的酒很容易对人们的身体造成不可逆转的伤害,而对于一些几十年年的“老酒鬼来说,那种“0添加”的酒可以称得上是他们的最爱。来自于浙江温州的老程,就是一个喝了40年酒的“老酒鬼”了,在一次饭局上,他也和自己的朋友说出了多年的经验。

他觉得,既然是要买最适合的酒,就不要“随大流”,因为每个人的品味都是不一样的,对酒精的耐受程度也不一样。比如自己作为一个南方人,酒量大概率是比不过一些北方的朋友的,所以自己平时喝酒,主要就是为了消遣。而自己在喝酒的过程中,他也绝对不会喝一些所谓的“勾兑酒”“养生酒”,他认为这些都没有“零添加”的酒来的实在。其中有“4款酒”,更是他多年喝酒过程中总结出的不得多得的佳品。

“0添加”的酒长啥样?40年酒鬼推荐:这4款南方酒,都是妥妥纯酿

一、加饭酒

这款酒是一款产自于东南地区的黄酒,由于其比较低的度数,被很多人调侃成了一款“酒精饮料。其实很多北方人都不知道这种酒是南方特有的一种产品,它在酿制的过程中,加入了一些糯米作为主要的原料。其形态有点像古时候香气四溢的酒糟。而这款酒里面的固体物含量也占了1/5左右。并且它的口感甘甜,糯米的香气飘散在口腔当中,使得它独具江南地域的特色。

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二、古越龙山

要说我国黄酒行业最发达的地方,那么非我国的江南一带莫属了。而产自于浙江的这款“古越龙山”,则以自身优良的品质,在世界酒业的500强中能占据自己的一席之地。而一直畅销在欧美日本等地区,也是这款酒引以为傲的资本。这款酒有着江南水乡的独特风味,好喝而且不上头,年轻人和老年人都非常适宜饮用。

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三、西藏王酒

这款酒产自于我国神秘的西藏地区,在那里,酿酒的原料大多数不是我们平时熟知的高粱、黄豆,而是那里特有的一种植物——青稞。而这种在大多数人眼中都非常神秘的植物,酿出的酒却别具一番风味,仿佛人们可以品出那一抹奇异的异域风情。而这款酒酿制时所用的水,也是西藏雪山融化后的泉水,那里可以称得上是中国最纯净的水源了。

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这款酒在酿制的过程中,也饱含着自然的馈赠。它用纯天然的手法,酿制出了这种醇香浓郁,绵甜的青稞酒。而这也成为了西藏地区的一抹独特风景,吸引了越来越多的游客去那里感受人生。

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