石榴的三种家常养生吃法

有没有发现，一到秋天，风一起，人就跟着“干”起来？嗓子干痒、嘴唇起皮、皮肤紧绷得难受，连“嗯嗯”都变得费劲。中医里这叫“燥邪”，最容易耗伤咱们身体的津液。这时候，石榴就派上大用场了。

它性子温润，味甘酸涩，就像一位温柔的“润燥使者”，能生津止渴、收敛固涩。剥一把石榴籽扔进嘴里，那种酸甜的汁水瞬间在舌尖化开，能很快缓解咽干口燥的感觉，比单纯喝水润喉多了。不管是秋季天气干燥引起的，还是常年抽烟、用嗓过度导致的燥渴，吃点石榴都能得到不错的缓解。

红籽似玛瑙，看着就补血

再瞧瞧石榴那红得发亮的籽儿，是不是特别像咱们身体里宝贵的血液？老辈人常说“以形补形”，虽然没那么绝对，但石榴确实对气血有益。它含有多种维生素和矿物质，对于秋天容易气血不足、脸色暗沉的女性和中老年朋友来说，常吃点石榴，能帮助调养气血，让气色慢慢红润起来，素颜出门也更有底气。

肠道“清道夫”，通便有一手

秋燥还容易让人肠道“添堵”，大便变得干硬难解。石榴果肉里含有的膳食纤维，虽然细细的，但作用不小，能促进肠道蠕动，帮助改善秋天上火带来的大便干结。肠道通畅了，身体的代谢垃圾才能顺利排出去，人才感觉一身轻松。

家常吃法，变着花样更养人

石榴吃法多样，直接剥着吃最原生态，但要是想换换口味，试试这些家常做法，全家老小都会喜欢：

*石榴苹果水—— 秋燥“灭火器”**

别再单纯啃苹果了！把剥好的石榴籽和洗净去核的苹果块（不用削皮）一起放进锅里，加足量水，大火煮开后转小火煮个十来分钟。最后根据口味加少许冰糖，煮到化开就行。苹果健脾生津，石榴补血润燥，两样搭配，酸甜可口，专治各种“干”，早上煮一壶，全家喝一天，比饮料强多了。

*石榴雪梨银耳汤—— 润肺“黄金搭档”**

银耳提前泡发撕小朵，雪梨用盐搓洗干净去核切块，和银耳一起放入锅中，加足水，大火烧开转小火慢炖四十分钟，直到银耳出胶。最后放入石榴籽，继续煮五分钟，加冰糖调味。这道汤滋阴润肺，清甜开胃，对秋燥引起的咳嗽、便秘都有缓解作用。

*石榴鸡翅—— 惊艳餐桌的“硬菜”**

鸡翅洗净划刀，用料酒、盐和生抽腌制一下。石榴籽挤出汁，和生抽、蚝油、蜂蜜调成料汁。鸡翅煎至金黄后，倒入料汁焖煮，最后大火收汁，撒上新鲜石榴粒点缀。这道菜果香浓郁，酸甜开胃，端上桌绝对让家人眼前一亮。