士多店里的无名台山粽,有人一买十几万
有家小店打着士多店的旗号背地里却只卖台山粽,还卖了20多年吸引无数街坊排队购买甚至还有老板豪掷十几万订购...今天是端午节一起来品品原汁原味的台山粽吧
01
/ 卖粽子的夫妇士多店 /
这家士多店开在西门口地铁站附近的街边上,店名是用油漆手写的,看着挺简陋,却透着一股随性不羁的气质
虽然叫士多店,却只卖粽子,大部分路过的阿姨都会驻足买几个,看来确实有点内容
门口放着一个大铁桶,里面就是胖乎乎的台山粽,看似都一样,却有4种不同的口味
粽子用最原始的水草捆着,个个饱满结实,拿在手里沉甸甸,像不像你吃饱饭后的小肚子
02
/ 只卖4个口味的粽子 /
和我常吃的三角粽子不一样,台山粽是四角的,多用鲜肉、咸蛋黄、脱壳绿豆为馅,其中最特别的要数花生
粽王 14元/个
咸蛋黄2颗 咸肉2块 花生 瑶柱 虾米 绿豆
粽如其名,粽王是这四款粽子里个头最大的,经我粗粗掂量,重量大概有1斤了,两个猛男吃都不成问题
掀开粽叶,粽香扑鼻而来,洁白的糯米混合脱壳绿豆晶莹诱人,依稀还能看到米粒的颗粒感
翻面令人惊喜,大颗粒的花生清晰可见,内里还藏着2颗咸蛋黄刺激眼球,咸肉却不见踪影,几乎和糯米融为一体
一口下去,极为丰富,糯米软烂却不失嚼劲,花生烂糯,绿豆绵密,咸蛋黄喷香,还能咀嚼到鲜美的瑶柱和虾米,绝了
咸肉粽 8.5元/个
咸蛋黄1颗 咸肉2块 花生 瑶柱 虾米 绿豆
少了一颗咸蛋黄的粽王身价暴跌,立刻降成8块5,当然整体身材也略微缩小了一圈
但切开后却令人忍不住哇出声,绿豆馅像银河一样分布,咸蛋黄如同一颗恒星耀眼,让人迷失在粽馅的宇宙里
味道是和粽王一样的,不同的是这只粽的瘦肉比较突出,建议平时一餐吃2碗饭的姐妹pick这款就够了
咸肉粽 7.5元/个
咸蛋黄半颗 咸肉1块 花生 瑶柱 虾米 绿豆
这款就适合饭量更小的姐妹,只有半颗咸蛋黄和1块咸肉,其他材料也相应减少,身材也是咸肉粽里最小的
掀开粽叶,白嫩的粽子上点缀着几颗花生米,看起来略显寡淡,但粽叶清香却尤为突出
掰开却发现只有绿豆,生活有时候也是这样,得吃到最后一口,才发现有半颗咸蛋黄在等你
*半颗咸蛋黄躲起来了
豆沙枧水粽 4.5元/个
枧水浸泡过的糯米 豆沙馅
最后是我此行最爱的豆沙枧水粽,也叫碱水粽,用枧水浸泡过的糯米呈现金黄透明,带着独特的芳香
这里的枧水粽软糯起来却很有嚼劲,还夹着保持颗粒的豆沙馅,口味偏淡,可蘸着蜂蜜或糖一起吃
03
/ 自家包的粽子最好吃 /
麦大姐夫妇都是台山人,他们说,店里的粽子都是在台山包好了,再车来广州卖,每一个都是自家人包的
这家士多店卖了20多年的粽子,只有在端午时节会稍稍贵一点,平时粽王才12元,其他也会便宜1元
如果你也想去尝一尝这家粽子,那得等一个星期之后了,因为麦大姐说他们已经回家过节啦
好啦有没有回家和家人团聚呀,今天来留言里分享一下,你最喜欢吃的粽子吧
麦大姐士多店 · 台山粽
店铺地址:荔湾区人民北路683号
交通指引:1号线西门口D出口右边
营业时间:周一至周日 7:00-19:00
粽粽均:7.5蚊
珍珍の碎碎念:
1.枧水粽可太好吃了
2.大姐卖粽子卖出一座厂,酸了
3.你们吃过有豌豆或者红豆的粽子吗
今天的粽子是我吃的丨珍珍
今天的粽子是我拍的丨冷肉
再不把寻吃告诉朋友,明天就没钱吃粽子了
awei924
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