这菜孩子要多吃，常吃促进骨骼生长，比吃钙片强

这菜孩子要多吃，常吃促进骨骼生长，比吃钙片强。在日常生活中，有很多普通蔬菜，含钙量和营养价值都特别高，而且非常易于吸收，比吃任何钙片都强，就是因为太普通，所以被很多人忽略了。

今天给大家分享一种含钙量特别高的蔬菜，它叫木耳菜，也叫豆腐菜，是我国很早以前就有的蔬菜，因为它的叶子肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。它的营养极其丰富，含钙量是菠菜的2~3倍，却不像菠菜那样含有大量的草酸，是补钙的最佳蔬菜之一，孩子常吃可以促进骨骼发育，比吃钙片强多了。木耳菜加入蒜蓉一起炒，清香鲜美，口感嫩滑，老人小孩都爱吃。下面小编就把做法分享给大家，要给孩子补钙宝妈记得收藏哦。

【蒜蓉木耳菜】

食材：木耳菜500克，蒜10克，盐适量，蚝油5克，鸡精适量。

烹饪方法：

第一步：把木耳菜用手摘短一些，不要用刀切，摘好清洗干净，放入大盆里，加入一勺盐，加入清水，浸泡20分钟，浸泡好冲洗干净，沥干水待用。

第二步：蒜去掉外皮，清洗干净，切成蒜末待用。

第三步：锅里放入适量油，烧至八成热，放入蒜末炒出香味。

第四步：把洗好的木耳菜放入爆炒（记得用大火），待木耳菜炒的有点软以后，加入适量盐和5克蚝油，翻炒均匀。

第五步：加入适量鸡精翻炒均匀，即可出锅。

第六步：好吃的蒜蓉炒木耳菜做好了，清香鲜美，口感嫩滑，超级美味。

小提示：

1、木耳菜不要用刀切，用手摘成短一些的段即可。

2、炒木耳菜的时候，加点蚝油，口感更加嫩滑好吃。

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