酱香鸡爪，你值得拥有

周末参加云闪付活动，优惠价格买了一些鸡爪，正好晚上看剧的时候解解馋，酱香鸡爪做起来

1.首先，需要准备原材料鸡爪，提前烫好备用

准备葱姜蒜爆锅

准备酒!>和红烧酱油

王致和料酒精制料酒500ml中华老字号6.8元京东去购买

海天酱油老抽红烧酱油500ml中华老字号7.9元京东去购买

以及今天酱香味儿的重点，黄豆酱

海天黄豆酱豆瓣酱甜面酱料800g中华老字号14.9元深得大厨们的认同，就是“好用”。京东去购买

2.鸡爪处理一下，去掉指甲，切半更有助于入味儿

3.放多一点油，油热放入葱姜蒜爆锅

4.之后放入鸡爪翻炒

5.加入红烧酱油上色

继续翻炒

7.炒至半熟加入黄豆酱

加水，焖煮

煮至汤汁半干，尝尝咸淡，可以根据自己口味适量加点盐调味，以后就可以盛盘，放凉了更好吃哦

给大厨点个赞，味道棒棒哒！