鸡翅自从学会这样做，孩子隔三差五就要吃，外焦里嫩，香气扑鼻

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鸡翅自从学会这样做，孩子隔三差五就要吃，外焦里嫩，香气扑鼻

我家孩子特别喜欢吃鸡翅，什么可乐鸡翅、奥尔良烤翅，都非常喜欢吃，隔三差五就要吃上一次。鸡翅是我们日常生活中最常见的肉类之一，也是鸡肉中较为鲜嫩可口，肉质细嫩最好吃的部位之一，而且它的胶原蛋白含量，营养也是非常丰富的，所以价格也比其它部位贵好多，不过，贵也是值得的。

今天小厨就给大家分享一道鸡翅好吃的做法，做法简单又解馋，而且清香不油腻，鸡翅自从学会这样做，孩子隔三差五就要吃，外焦里嫩，香气扑鼻 ，每次做上一盘，孩子连吃3个都不够。

【蒜香柠檬烤鸡翅】

食材：鸡中翅10个，柠檬一个，蒜头半个，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，食用油一勺，蜂蜜一勺，黑胡椒少许 ，食用一勺。

烹饪方法：

步骤一：首先把鸡中翅用清水清洗干净，用刀两边改花刀。

步骤二：蒜头去皮切成薄片，柠檬放一勺食用盐搓揉一遍，用清水清洗干净，再切成薄片备用。

步骤三：鸡中翅放入大碗中，加入蒜片、一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、一勺食用油，首先黑胡椒碎调味。

步骤四：戴上一次性手套抓拌均匀腌制30分钟，让鸡中翅腌制入味。

步骤五：烤盘铺入一张锡纸，把腌制入味的鸡中翅放入摆好，在鸡翅表面放上蒜片。

步骤六：再放上柠檬片，每个鸡中翅放上一片就可以，这样烤出来的鸡中翅有淡淡的柠檬味 吃起来清爽美味又不油腻。

步骤七：烤箱上下管210℃预热5分钟，预热后放入鸡中翅上下管210℃烤25分钟，温度高低根据自家的烤箱来调整时间即可。

步骤八：时间到，香喷喷的蒜香柠檬烤鸡翅就做好了，一上桌，儿子连吃了3个都不够，说太好吃了。有一股淡淡柠檬的清香，吃起来一点都不油腻，做法简单又好吃，你们一定要试试呀~

小提示：

1、腌制鸡翅有放蚝油、老抽、生抽，食用盐就不用放了，这样做出来的的咸淡适中，味道是刚刚好的。

2、鸡翅腌制的时间越久就越入味，可以腌制一个晚上，第二天起来再烤就非常入味了，不过时间长短根据个人喜好来调整即可。

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