可能是巴黎最值得逛的一家威士忌店

2019-10-02 11:37:41 8点赞 60收藏 12评论

我每次去巴黎,都会逛一家威士忌店——La Maison du Whisky。

  

可能是巴黎最值得逛的一家威士忌店


  这除了是一家零售店以外,也是法国最有影响力的威士忌酒商之一。 鼎鼎大名的、投资回报率比京沪楼市还高的日本威士忌轻井泽,当年关停时,所余库存被三家酒商全盘接收,其中一家就是La Maison du Whisky。 这家店的特点是,除了各家苏格兰酒厂官方装瓶(OB)的威士忌比较全以外,还有各种来自独立装瓶公司(IB)的、充满个性的单桶酒,以及大量的老酒。

  

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  (不过现在单一麦芽威士忌是个大热点,老酒的价格噌噌猛涨,那是比较考验钱包的了。) 像传奇独立装瓶商Gordon&Macphail在上世纪七、八十年代推出的老版本的鉴赏家之选(Connoisseurs Choice),店里竟然陈列了数十瓶。

  

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还有各种诸如麦卡伦1963、1964什么的。

  

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  帝亚吉欧旗下的威士忌酒厂在1980年代出的Rare Malts系列、Manager’s Dram系列等。

  

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  还有另一家传奇装瓶商圣弗力(Signatory)装的一些列长期陈年的老威士忌。

  

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  除了一楼的店面,还有负一层的地窖,里面有两个房间。
一个是日本威士忌之家。
作为轻井泽的三家经销商之一,虽然当年的库存基本已经出尽。但是店里还是陈列着一些老轻井泽。
比如下图这两瓶轻井泽波本桶,刚出来的时候零售价不到400欧,现在是7900欧。(顺带说一嘴,跟那些雪梨炸弹比起来,波本桶才是轻井泽的精华啊。)

  

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  除此以外,山崎白州余市都少不了。

  

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  然后,日本威士忌之家旁边,是艾雷岛房间。
作为单一麦芽威士忌圣地,艾雷岛当然还是值得一个单独房间的。

  

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但是,上述的所有威士忌,我一瓶都没有买。
原因是:太贵了!
日本威士忌就不说了,在欧洲买日本威士忌还不如在国内买。
但是让我吃惊的是苏格兰威士忌,以往在法国买比在国内买,还是有20%左右的价格优势;再算上偶尔淘到那些关注度低的IB出的好酒,更价廉物美。
这一回,这些好处通通没有了,想捡漏真的没门。
麦卡伦18年售价大约2800人民币,比国内2500-2600的普遍定价还高。

  至于那些原本不太受关注的小众IB,抱歉,只要有点年份的,便宜不了。

  所以最终我挑了两瓶自己听都没听过的法国单一麦芽。

  ——这就是LMDW的厉害了,即使再怎么样,它总能提供一些让你愿意去尝试的好玩意,或者新玩意。

  除了法国的,这里还有奥地利、德国等地的单一麦芽。

  性价比最高的苏威都开始不断涨价,所带来的唯一利好,就是它让我们可以多关注那些以前毫无存在感的产区和酒厂了。

  

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  全文完。

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