注意：你已经不年轻了！早餐要“一多一少”，好吃不“发福”

中老年人，跟年轻时相比，人体基础代谢下降，肠胃消化吸收能力也变弱，所以中老年人的饮食，也跟年轻人不一样，往往很容易饱，吃不下太多东西。而如果吃得很多，或者跟年轻时一样的食量，也会造成摄入大于消耗，所以，往往中年后很容易“发福”，影响形体美观，也影响身体健康。

所以，我们老两口的早餐，一贯坚持“一多一少”的原则，量少而种类多，营养丰富，好吃不“发福”！

晒晒我们老两口的早餐，新鲜豌豆豆浆、饺子、葱花鸡蛋饼、荷兰豆、海南富硒桥头地瓜、橙子，看着满满当当一大桌，其实都是小盘，样样都很少。但是有肉有蛋，有果蔬有粗粮，样样新鲜，营养全面！

晒朋友圈，网友：养生！幸福！有品位，接地气！

有人问鸡蛋在哪里呢？

在这里，隐藏在葱花鸡蛋饼里哦！

就做了2张，我和老公一人一张饼，刚刚意犹未尽的感觉，就是最好的。

这种鸡蛋饼软软的，嫩嫩的，加了满满的葱花，吃起来特别香！

做法更简单，随便调个面糊，锅里晃一晃，就是一张饼，又快又好吃！

饺子，是我以前包好放冰箱冷冻的，笋丁鲜肉饺子哦，非常好吃。

早上拿出来就蒸了6只，我2只老公4只，加上鸡蛋饼，两份主食的量就差不多了。

新鲜豌豆正当季，老家拿来好多，一时也吃不完。我把它们全部剥出豆子，放冰箱冷冻着，想吃随时可以拿，很方便。

今天拿它打了豆浆，嫩嫩的绿色，很新鲜的气息，不加任何调料都很好吃。

豌豆打了豆浆，荷兰豆焯一下，1~2分钟就行，既脆爽又鲜美，是我家早餐的常客。

蒸饺子的时候，还蒸了一个海南桥头地瓜，细腻又甜蜜，粉糯而不干，玉莹莹的，就像一块美玉，好吃极了！

红薯是粗粮，纤维高脂肪低，不仅营养丰富，还能促进肠胃蠕动，我每天吃一个，还能减肥呢！

最后，吃个橙子，酸酸甜甜，解腻又补维C！

下面说下做法。

新鲜豌豆的量和干豆是不一样的，大约110克左右。

加水到700毫升处，正好得到2碗，浓稠度也差不多。

我的破壁机是轻音款，外面有个隔音罩，声音比一般普通的大破壁机轻很多，不会打扰邻居和家人的休息，挺好的。

全自动打豆浆，一键搞定，中途不用人管。

同时，红薯切片，和饺子放入蒸炖锅中，定时蒸20分钟。

红薯比较大，切开蒸，可以节约时间哦。如果整个人，至少需要30分钟才能蒸透。这种红薯要蒸透了才好吃。

瞧，这哥俩，我每天早餐都用它。

如果上班时间紧张，两个机器都可以预约，更方便。

打豆浆和蒸红薯都是全自动的，不用人管。所以，接下去就可以安安心心做煎饼啦，抽空用同一个锅，先焯下荷兰豆。

鸡蛋、面粉、葱花、盐、黑胡椒粉加入大盆中，搅拌均匀。

加适量水，调成比较稀的面糊。

面糊越稀，煎饼越薄、越快。

不粘锅滴一滴油，抹开，其实不加油也可以，稍微预热一下。

舀入一半面糊，提起锅子转圈圈，摊成一张面饼。

中小火加热，等边缘翘起，翻面略微加热，一张饼就煎好了。

煎饼很快的哦，抽空还可以切个橙子什么的。

破壁机、蒸炖锅、不粘锅，三样早餐神器同时开动，这个世上还有解决不了的早餐吗？哈哈！

最后，倒出豆浆，嫩绿色的哦！

统统上桌，开吃！

美好的一天，又开始了！