中档手摇磨豆机对比：泰摩栗子X-Lite v.s. Hero Z5

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购买理由

个人制作手冲咖啡多年，一直依赖Encore电动磨豆机，近年考虑到手摇磨豆机层出不穷，产品力大增，开始选择心仪产品。经过一番查阅探索，感觉司令官C40太贵了，刻度盘设计也过于老旧，国产品牌各家旗舰机似乎特色和性价比也不能打动自己，于是选择千元以内的机型。

2022年双十一首先入手的是泰摩X-Lite，它相对X更便宜的价格，更新后高规格的42mm直径 S2C880磨芯，以及比G1 PLUS 调整变细改善握持的机身，吸引了我的选择。

23年春季，因为工作需要办公室再多配一台，发现常用的咖啡器具品牌Hero亦出了新品，相近档位的Z5，38mm七角磨芯（使用感受确实比直径更大的泰摩轻松一点）亦是在同品牌产品线中选择的理由，经典的螺旋桨S07和最新的z07显然机身太粗，不好握持。

最后，选这两台的关键因素，是它们都少有地提供了数字刻度盘，可直接读数，并且只拧一圈。不用像其它手磨，每次调整需要拧到最紧，然后默数逆时针松开的格子数，有些还要转两到三圈……

外观及功能对比

两者握持感都还不错，直径相似，泰摩 X-Lite 53mm，Hero Z5 54mm，对手小用户算友好。Z5的是外部刻度，直接拧机身顶部。一整圈，100小格。重量方面，Z5 643克，X-Lite 恰好600克整。

机身对比

虽然直径相似，但是机身握持感还是Z5胜出，长方形小切片逼近的圆形机身握持顺滑，磨豆时亦完全不会打滑。泰摩X-Lite的机体外壳细槽虽然保障了磨豆不打滑，但是握持有点刮手，并且细缝容易藏污纳垢。

Z5的电钻功能

Z5配件有个小套筒，可以接电钻。但是用东成 38N.m的充电手钻试过，拧不动，力矩还是太小。看来是个不那么实用的噱头。

X-Lite上盖可拧开

Z5上盖不可拆解

两个的上盖把手，显然X-Lite做工更精致，拆开可见盖子内部藏了一个较粗的橡胶圈，按下去无声，缓冲良好。而Z5塑料盖就显得档次差些，小小的缓冲胶圈固定在中轴上，效果一般，盖子按下去有金属刮声。

X-Lite的铝坨坨把手，和Z5的木把手

两个手摇把手，更喜欢Z5的木头，更圆滑，X-Lite的有点磕手。

顶视对比

两者俯视，做工都还不错，都是全金属机体。此前两家的入门级产品，例如泰摩C3非升级版和Hero 螺旋桨S01内部还是塑料的，S02二代和泰摩C3S才升级为金属支架。

双方刀盘底部都很精致

两者的磨盘底部精致，X-Lite数字刻度盘是0~23，有半格卡位，总共46个刻度格。Z5内侧固定，在机身外侧调节，100格。两个的读数调节盘，我觉得是对市面其它产品最大的优势。Z5那个在机身外部直接拧，更方便、

上下机身连接处

上下机身连接处对比，Z5做得更好，接缝紧致。X-Lite不知道是不是故意设计的原因，连接处有一圈显著的空隙，一方面握持感变差，会刮手，另一方面很容易松动，有时手摇到中途，下粉仓这个螺纹处会松开，甚至掉落。

粉仓螺纹对比

螺纹的设计显然X-Lite比不上Z5，间距太小，藏粉。

粉仓底部对比

X-Lite的底部橡胶垫好评，但是Z5的光滑圆屁股摸起来更舒适。

随机配件X-Lite完胜，带摇臂分隔的便携袋好评，做工精美的咖啡清洁扫也远胜Z5那把粗糙货。

手冲刻度及细粉对比

关于手冲研磨情况。X-Lite的手冲建议刻度是13-16格，这个非常靠谱，我日常自己的中烘培豆子多使用14.5格。而Z5的手冲建议刻度是75-80，显然偏细了。经过反复调节，最后试出图中显示的Z5 83格，和X-Lite的13格，结果算是接近。估计实际冲饮，要用到85甚至以上，这时已经非常接近100的刻度上限。不知道是个体偏差还是什么原因。

细粉比例，两者都比宣传广告高不少，使用watchget的250微米咖啡粉筛，筛出小于250微米的细粉都达到了0.4g。两家产品广告图的曲线250微米以下大概是1%，本文测试均大约8%。当然两台手磨此方面性能相当。

研磨刻度对比

最后，用研磨刻度尺对比一下筛过的两堆粉。上面是Z5，下面是X-Lite，主要颗粒大概是700-1000微米左右。

总结

两台磨豆机，定价其实是有档次差异的，泰摩X-Lite标999，HERO Z5标原价699。去年双十一X-Lite入手好价 685，比这次Z5贵了100,差异不算太大。

经过实际对比，感觉大体上算是旗鼓相当的竞品。泰摩更精致一些，但是多处磕手或者刮手，粉仓螺纹松动脱落更是设计缺陷；而Hero由于圆滑、紧密，握持感更好，只是顶部塑料盖和底部缺少橡胶垫拉低分；随机配件X-Lite体现了更高的身价，完胜；刻度调节Z5在外部，方便，刻度更多，而X-Lite也卡位做工更精致，算平手；研磨方面X-Lite也算胜出，Z5要研磨更大颗粒的调节空间相对较少；两者研磨的细粉性能算是旗鼓相当，X-Lite的S2C先刺后磨的磨芯设计没有体现出优势，不知道是不是被Z5的七星刀盘抵消了；Z5研磨比直径更大的X-Lite还要轻松省力，这也是出乎我意料的。当然，X-Lite的S2C磨芯可以保留大片银皮，这是Z5及其它品牌手磨不具备的，使得杯冲时多了一个选择：冲水前可以把大部分银皮吹掉。

最后补充一点，为了测试两者细粉情况，特意到某宝买了watchget的粉筛，250微米。感觉去掉细粉后的杯冲口感，干净透明程度显著提升。可能以后日常操作都要增加筛细粉这一步。按照比例每次15克豆子，要剔掉将近1.5g细粉，这个量还是不小的。

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