芒果捞冰粉（芒果爱好者、减脂达人必选）

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10分钟，就能做出冰凉香甜、嫩滑爽口的川渝特色小吃——冰粉。

喜欢什么配料？随便加！！！看官们先尝~

食材很新鲜，配料很随心

• 白凉粉一小包（100g）

• 芒果or水!果!>（适量）

• 蜂蜜or糖水（适量）

• 益力多or酸奶（适量）

• 葡萄干山楂等干果蜜饯（适量）

我用的是超市买来的和仙草白凉粉、芒果、酸奶，还有妈妈从内蒙古寄来的无添加原蜜。

这些都是些家中常备、性价比高的食材配料，一动手就还原川渝特色小吃风味~

川秀益生菌白凉粉家用儿童自制果冻粉烘焙火锅冰粉布丁100g*10袋52元天猫超市去购买

蒙牛纯甄原味风味酸奶200g*16盒整箱酸奶浓醇口感早餐家用分享装66.9元天猫超市去购买

良品铺子山楂片250g*3袋独立袋装怀旧休食零食儿童食品蜜饯果干32.9元天猫超市去购买

步骤很简单

1. 先用200ml凉水把100g白凉粉搅拌成无核糊状；

2. 再加入2.3升凉水搅拌，一起倒在锅中加热至沸腾；

3. 取出静置、冷却后凝结成块状，可放入冰箱进一步降温；

4. 加入水果、蜂蜜、糖水、酸奶、干果、蜜饯......你家有什么就加什么~

技术总结

• 100g调配2.5kg凉水，水一定要足。

• 取出静置时小心防烫，切勿直接放冰箱！

值友们，赶快做起来吧~

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～