懒人做菜 篇七:芒果捞冰粉(芒果爱好者、减脂达人必选)
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10分钟,就能做出冰凉香甜、嫩滑爽口的川渝特色小吃——冰粉。
喜欢什么配料?随便加!!!看官们先尝~
食材很新鲜,配料很随心
我用的是超市买来的和仙草白凉粉、芒果、酸奶,还有妈妈从内蒙古寄来的无添加原蜜。
这些都是些家中常备、性价比高的食材配料,一动手就还原川渝特色小吃风味~
步骤很简单
先用200ml凉水把100g白凉粉搅拌成无核糊状;
再加入2.3升凉水搅拌,一起倒在锅中加热至沸腾;
取出静置、冷却后凝结成块状,可放入冰箱进一步降温;
加入水果、蜂蜜、糖水、酸奶、干果、蜜饯......你家有什么就加什么~
技术总结
100g调配2.5kg凉水,水一定要足。
取出静置时小心防烫,切勿直接放冰箱!
值友们,赶快做起来吧~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~