浓香王者五粮液的酱香酒怎么样?
接触酱酒不久之后看到了五粮液的酱酒,新酒客总归是有好奇的,但是网上评论总是不一,实想解惑总归怕当成怨种,和朋友偶然聊起,他正巧有不少小酒,自然是不会空手而归了呵。
今晚事情很多,要拼个鞋柜,就倒上一杯永福老酱和一杯紫潭(想着他们都说老酒成分大),两者都稍显微黄,闻香上,紫潭是潭系比较典型的香味,焦香和曲香比较突出,但是不类茅系,且紫潭总觉勾调上有让人觉得失了一丝愉悦,在协调上有些许脱缰的感觉。再来是永福老酱了,初闻香时刻我愣了一秒,焦香、陈香与类似浓香的窖底香齐头并进,让我瞬间错愕,以为酱酒里面掺了五粮液的感觉,整体上香气不强,且不经意间混有一丝蜜香。
带着疑惑开始尝味,果然味道是香味的延续,一口下去,味道比较醇厚,会感觉是酱酒,但是一股浓香的感觉会返上来,不同于馥郁香那种浓酱兼得,馥郁香是前浓后带点酱香,这个的感觉是前酱后浓,尾端那种
浓香般的甘甜一直颇有余韵,几个呼吸后消弭。但是作为酱酒,他的酒体于酱香来说,实则是头重而脚轻很奇特的感觉,我以前总觉得兼香、馥郁香这些有浓有酱的,喝起来都偏浓香,是浓香里走了他方来客一般,但是这个永福老酱,我入口的口感感知是明显的酱酒,但是却总有浓香挥之不去……
总体来说,算是我从未领略过的酒体味道,虽说不算钟意,但是永福酱酒有他自己独立的思路,总归没有千篇一律,喜欢猎奇的朋友可以一试,这次的尝味实在于我有些新奇,谬误之处,拱手致歉。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~



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