花生米不用炸，记住这个小技巧，酥脆又好吃

老公特别喜欢吃花生米，尤其是和朋友们相聚一起喝酒的时候，花生米绝对是他们的真爱，不论是在家中聚餐，还是在外面喝酒，花生米是万万不能少的。

正是因为老公喜欢吃花生米，我这个小厨娘也学会了炒花生米。还记得，刚结婚的那个时候，根本就不会炒花生米，每次都是用油炸，颜色虽然好看，可吃起来总感觉有点儿小腻。

自从学会了这个小技巧，吃花生米的时候，我再也没用油炸过。

想把花生米炒好其实是很简单的。掌握好以下三点，就能够把花生炒到色香味俱全。

第一点，炒花生米的时候一定要用小火炒，切记，不能心急。

第二点，炒花生米的时候要不停的翻炒，一秒钟都不能停，停下来就容易糊。

第三点，也是最重要的一点，在花生米出锅之前，淋入少许的白酒，这样炒出来的花生酥脆的很。放个三两天都不会返潮呢！

只要做好这三点，炒出来的花生绝对比用油炸的还好吃。喜欢吃花生米的朋友赶紧做起来吧！

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