寻味新疆篇1⃣4⃣：深藏在巷子里的美味拌面

谁说乌鲁木齐没有美食？只不过比较难找而已，这家的位置非常隐蔽，正门在一条小巷子里的小巷子里，从小巷子走过去都容易错过，非常不起眼。

店面应该是近期重新做了装修，扩大了许多，当然价格也提上来了，之前过油肉拌面一直是25，现在变成了35，会员价30，单看价格来说，在乌鲁木齐还算正常，不过结合菜码的份量，我觉得还挺值的，真真的旺火爆炒出来一大盘子菜！

入座给的茶水也很别致。

不夸张的说，在这家吃到的辣皮子拌面是我在新疆各地吃到的最好吃的，用的辣皮子品质很好，肉质厚实，微酸回甜，只有点点微辣，而且即使是辣皮子拌面，里面的肉给的也是真的多，面条柔韧劲道，浇上去一口下肚太满足了。

在其他地方吃到的辣皮子拌面几乎都是用干辣椒以次充好，直辣不酸不甜，口感糟糕，所以这家店给我留下了蛮深刻的印象。

过油肉土豆丝拌面也不错，如果你住在市政府附近，这家店就几百米确实可以来尝试下。

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