为什么中国农民丰收节是秋分？有哪些饮食习俗？

2022年秋分是9月23号。秋分是二十四节气之第十六个节气，是秋季第四个节气。秋分的到来，意味着白天一天比一天短，黑夜一天会比一天变长。所以才有农谚说：“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”的谚语。秋天还有一层意思，“分”即为“平分”、“一半”的意思，除了指昼夜平分外，还有一层意思是平分秋季了。秋分以后，昼夜温差加大，气温逐日下降 。秋分的到来让树叶子不再是绿色，天气也会变得越来越凉爽。

为什么把秋分设置为中国农民丰收节？

中国农民丰收节，是第一个在国家层面专门为农民设立的节日， 于2018年设立，节日时间为每年“秋分” 。设立这个节日，将极大调动起亿万农民的积极性、主动性、创造性，提升亿万农民的荣誉感、幸福感、获得感。同时也展现了中国自古以来以农为本的传统。农民是中国人口的最大多数，设立“中国农民丰收节”，顺应了新时代的新要求、新期待，将极大调动起亿万农民的积极性、主动性、创造性，提升亿万农民的荣誉感、幸福感、获得感，汇聚起脱贫攻坚、全面建成小康社会、实施乡村振兴战略，加快推进农业农村现代化的磅礴力量。

秋分也是正值秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙时节，处处秋实累累．飘香的大大地到处都是硕果累累，一片丰收的景象。

中国每个节气都和吃有关

一、秋分吃秋菜

在不少地区，秋分都有自己的习俗，最有典型饮食习俗的是岭南地区，客家人会有吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，农村称之为秋碧蒿。到秋分那天，老乡们都去采摘秋菜。制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，秋分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。

二、粘雀子嘴

秋分这一天，客家人会按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把汤圆不包馅，一二三十个为好，一锅煮好，多用几个细竹签串起来，叉在外面或者外田边地坎，给鸟吃，名日粘雀子嘴，免得雀子破坏庄稼 。

三、竖蛋

在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，为什么成为“世界游戏”，目前无法说清楚。也许是因为玩法简单而且富有趣味性，想比不少小伙伴都玩过。选择的鸡蛋很重要，要一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻轻的放在桌子上把它竖起来。一般失败者多成功者。也许是失败了不甘心吧，在乐此不彼的传播到世界各地吧。因此，就有了秋分“秋分到，蛋儿俏”的说法。

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当然，还有一些习俗，放风筝，送秋牛，秋祭月，拜神等，每个地方不同，习俗就不太一样了，但是这些是比较传统的秋分习俗了。

小伙伴们，你的家乡有这些秋分习俗吗？