厨房小白也能做出来的美食

绝世黑椒牛仔骨半成品新鲜冷冻牛小排烧烤排骨肋条600g烤肉食材69.9元拼多多去购买

前言

作为一名牛肉爱好者，牛仔骨一直是我非常喜欢吃的美食。但是一直苦于住在宿舍非常不方便，没条件做一餐好吃的美食。

前阵子双十一看到多多夜黑风高上架了一款黑椒牛仔骨，看了下介绍，哪怕是厨房小白也能轻松上手，做起来非常方便。于是就买了一份尝尝。

下面给大家科普下牛仔骨。牛仔骨又称牛小排，这部位肉质肥腴有筋腱，多汁耐嚼、味道浓郁，其蛋白质含量高，脂肪又低，味道鲜美，对于爱吃肉又怕胖的姐妹们来说，是个非常不错的选择~

我买的这款是绝世的黑椒牛仔骨，秘制经典黑椒风味，黑椒加牛肉的搭配真的是太经典了，相信没有人不爱吃吧？做起来也非常方便，只需要一口能加热的锅就可以。完全不需要调味料。

准备材料及工具:

平底锅，黑椒牛仔骨、筷子、软油刷、锅铲

因为是冷冻食品，在做之前需要解冻，无需拆开包装，可以采用自然解冻(1小时)或流水解冻(15分钟)

预热及搅拌

使用软油刷蘸上植物油给锅里刷上底油，并对平底锅进行预热

将黑椒牛仔骨从包装内取出放入盘中，进行搅拌使其更加入味

烹制:

将黑椒牛仔骨一片片平铺，放入平底锅煎制,每隔一分钟进行一次翻面，使用锅铲来回翻面2-3次，煎至呈焦黄色，若无血丝则已熟制

装盘及调味:

将已熟制的黑椒牛仔骨盛入盘中，可以撒上一点黑胡椒海盐颗粒，也可以直接吃。因为是已经调好味的食品，所以吃起来非常方便。

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