匠心熬制,唐善源百草梨膏糖成为湘派特产名吃
在湖南,有一种特色名吃,既是一种糖果,又是一味中药,这就是承载了很多人童年记忆的“梨膏糖”。
随着社会的发展,现在的人们越来越讲究养生之道。常言之,药补不如食补,而流传至今的食疗佳品梨膏糖仍然被大众所推崇,尤其以湖南百草梨膏糖、唐善源百草梨膏糖等名号不绝于耳,但若论经典、若论热销,非唐善源百草梨膏糖莫属。
唐朝瑰宝,流传至今
唐善源百草梨膏糖是源自唐朝的一块瑰宝,传言,唐贞观年间,盛世下,百姓安居乐业,宰相魏征终于有机会将母亲接到长安以尽孝道。但母亲久咳不止,于是,魏征熬制梨膏为治愈老母,亲制梨膏,传入皇宫,得以扬名,至今,已逾千年。
匠心手作,古法传承
梨膏糖的奇妙之处不仅在“方”,更在于它“膏糖”独特的工艺,如若抛弃传统制作工艺,功效必然受损。因为很多古法工艺,经过数百年,上千年的锤炼,是无价之宝,而唐善源百草梨膏糖的走俏,与其品质、功效密不可分。传人刘自友先生自留祖上秘方,使得古法得以传承,这使得唐善源的品质更上一乘。
风味俱佳,食疗圣品
此外,为了满足当下消费者的个性化需求,唐善源百草梨膏糖在保留了原有秘方的基础上,还聘请了老中医团队,根据患者病理性的不同,加入不同德配料,比如止咳系列,会匹配止咳效果好的几味原料,以达到食疗最大化,所以,唐善源百草梨膏糖的功效性更有针对性。配料更科学,食用更健康,所以,也被外出务工、返乡乡邻作为远游必备良品,畅销全国。
作为地道的湘派特产名吃,唐善源百草梨膏糖一直都是湖南人的心底里的“独特”味道,很多消费者在品尝梨膏糖的同时,也是在品一份沉淀于梨膏糖里的情怀,回味这块梨膏糖里蕴藏的历史和温情。